蒜泥食譜、做法 - 共 18 篇 - Cook1Cook食譜分享

蒜泥白肉粉皮

想整呢個涼伴好耐，今日終於有時間整! 嘻嘻！好味! 阿仔好like, 又幫我清曬超開心！ F...

豬腩肉大約$30、粉皮、烚肉調味料：、薑、蔥、紹興酒、醬汁：、薑蓉、蒜蓉、蔥、紹興酒、油...

最近天氣好熱～一定要來介紹這一道所向無敵蒜泥白肉～！以前沒在下廚的時候遇到potluck par...

火鍋豬五花、米酒、醬油膏、大蒜、蔥薑可有可無

以前總是以為蒜泥白肉就是把豬肉丟到熱水煮熟而已，沒想到看似簡單的一道料理其實也藏著不少的學問，這...

豬五花肉、青蔥、薑片、米酒、醬油膏、烏醋、蒜泥、香油、開水

呢個"蒜泥醬油膏"可用來醃肉，做餃子醬，做燒烤醬，同點五花腩肉！上次介紹既百搭蒜泥醬...

蒜水、醬油膏、糖、鹽

一樽可用來醃肉，炒菜，撈麵，打邊爐溝豉油，蒜茸包等等

蒜頭、指天椒、熟油、糖、鹽

利用簡單方便的奶油蒜泥醬來做蒸蝦，奶油蒜泥醬可以先做起來保存，也可以拿來炒菜或者直接當沾醬也是很...

活鮮蝦、奶油蒜泥醬、鹽巴

白切肉是娘家餐桌上會出現的菜餚，因為作法簡單，所以媽媽會這麼弄。我跟娘家距離很近，隨時要回去也很...

五花肉、薑、蔥、蒜、辣椒、小黃瓜、醬油膏、醬油、糖、香油、米酒

"蒜泥松阪豬肉片"做法類似"蒜泥白肉" 因為不敢吃肥肉ˊ所以用松阪豬來取代ˊ 高檔的食材當然...

松阪豬排、蔥、薑、米酒、蒜頭、辣椒、香菜、龜甲萬醬油膏、香油、味霖、果醋