燉雞 食譜、做法 - 共25篇

【燉系列】鮑魚花膠燉雞湯 影片

肥舅父

農曆新年除左好菜，當然少不得一煲靚湯🍲想煮上等鮑魚花膠雞湯，買了鮑魚花膠回家又不知如何配搭湯材料...

鮮鮑魚、花膠、雞殻、豬肉、金華火腿、鮮淮山、薑、杞子、圓肉、香槽露、鹽、生粉

《一鍋到底法式料理》 蔬菜燉雞 Chicken Jardiniere

EATATHOME_食・家

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煙肉（切粒）、雞（切件後去皮）、紅蘿蔔（切塊）、薯仔（切塊）、洋蔥（切塊）、新鮮冬菇（或蘑...

棷皇花膠燉雞🍲

Sandy漫長入廚趣事

燉湯係比㷛湯清香，另外主要唔想D花膠散晒，保持原汁原味於燉盅內 ，橫掂都係每人飲兩碗，連渣帶湯一...

雞殼、雞腳、瘦肉、瑤柱、椰皇、薑片、花膠

椰皇燉雞 影片

高太廚房

椰皇除咗整甜品之外，用作燉雞都可以，今次是用了鮮雞肉，配了淮山，蟲草花，杞子，用了椰皇水去燉，是...

椰皇、鮮雞、乾淮山、蟲草花、杞子

飯煲 椰皇燉雞湯 十分鐘攪掂 影片

Kate Chan

椰皇燉雞 滋陰清潤 燉湯原汁原味，但時間長又要睇火..我地呢啲咁忙嘅媽媽又邊有時間吖！用電飯煲最...

雞、椰皇、紅蘿蔔/甘筍、豬肉

紅棗天麻燉雞湯

Deimo

這幾天，老是睡不好，老媽說，天麻紅棗燉雞湯最能補血安神，立馬去市場買了材料回來煲湯！

土雞、天麻、紅棗、枸杞、花椒、薑、鹽、蔥

紅參洋參豬腳筋燉雞

Abel

這道湯水的食譜是在別的煮友哪裡學來的，味道很濃郁，湯頭更是好喝。

紅參、雞肉、洋參、豬蹄筋、杞子、紅棗、鹽

海馬田七桂圓燉雞湯

Deimo

我媽說我哥正在長身體，海馬田七燉雞能促進長高，這是民間妙方！要燉給他喝，你沒看錯，圖片那一碗就是...

海馬、田七、雞、桂圓、鹽

紅參鹿茸蟲草花燉雞

中華小當家

紅參有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。我家用的是蘇泊爾的燉鍋，要說燉多久，我也不知道，只能燉到...

紅參、蟲草花、鹿茸、雞

燉雞汁

兼職煮婦

補身最好燉雞汁。雞肉仲可以做第二道菜，一雞兩食！

雞