燉雞食譜、做法 - 共 24 篇 - Cook1Cook食譜分享

《一鍋到底法式料理》蔬菜燉雞 Chicken Jardiniere

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煙肉（切粒）、雞（切件後去皮）、紅蘿蔔（切塊）、薯仔（切塊）、洋蔥（切塊）、新鮮冬菇（或蘑...

燉湯係比㷛湯清香，另外主要唔想D花膠散晒，保持原汁原味於燉盅內，橫掂都係每人飲兩碗，連渣帶湯一...

雞殼、雞腳、瘦肉、瑤柱、椰皇、薑片、花膠

椰皇除咗整甜品之外，用作燉雞都可以，今次是用了鮮雞肉，配了淮山，蟲草花，杞子，用了椰皇水去燉，是...

椰皇、鮮雞、乾淮山、蟲草花、杞子

椰皇燉雞滋陰清潤燉湯原汁原味，但時間長又要睇火..我地呢啲咁忙嘅媽媽又邊有時間吖！用電飯煲最...

雞、椰皇、紅蘿蔔/甘筍、豬肉

這幾天，老是睡不好，老媽說，天麻紅棗燉雞湯最能補血安神，立馬去市場買了材料回來煲湯！

土雞、天麻、紅棗、枸杞、花椒、薑、鹽、蔥

這道湯水的食譜是在別的煮友哪裡學來的，味道很濃郁，湯頭更是好喝。

紅參、雞肉、洋參、豬蹄筋、杞子、紅棗、鹽

我媽說我哥正在長身體，海馬田七燉雞能促進長高，這是民間妙方！要燉給他喝，你沒看錯，圖片那一碗就是...

海馬、田七、雞、桂圓、鹽

紅參有大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。我家用的是蘇泊爾的燉鍋，要說燉多久，我也不知道，只能燉到...

紅參、蟲草花、鹿茸、雞

補身最好燉雞汁。雞肉仲可以做第二道菜，一雞兩食！

雞

蜜棗胡蘿蔔燉雞肉，就是用蜜棗和胡蘿蔔做為代表性蔬果入菜，搭配紅洋蔥入菜，以土雞高湯和蜂蜜、鹽及其...

月球放山土雞-土雞切塊、紅洋蔥、蜜棗、胡蘿蔔、香菜、橄欖油、米酒、肉桂粉、薑泥、鹽、黑胡椒...