炸食譜、做法 - 共 16 篇 - Cook1Cook食譜分享

賀年小食《黄金炸銀魚》

新年仲意吃的好意頭食物，這個小食正合年年有余!金銀满屋!高蛋白質高鈣質，密封保存保持香脆。

銀魚乾、幼鹽或淮鹽(可不用)

皮羅什基(Piroshki) 是俄羅斯、烏克蘭等地的一種油炸包，餡料可以是蔬菜或肉類。因為日本動...

高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、鹽、鮮奶、雞蛋、速發酵母粉、牛小排、白飯、麵粉、麵包粉、雞蛋、鹽...

用街市買的現成墨魚膠，輕鬆做出美味香口炸墨魚圈。

現成墨魚膠10両、粗粒麵包糠適量

很想吃這炸地瓜，我家附近賣的都是粉類多過地瓜，感覺不到有地瓜的存在？所以呢自己動手做最好，可以一...

地瓜、糖粉、糯米粉、粘米粉、芝麻、約白魚丸般的大可以做到

又是農曆新年必吃的，炸油角。這個食譜做出來的油角，外層十分酥脆，一口接一口，超美味！做法也不難，...

中筋麵粉、蛋、水、油、（花生餡料）花生、（花生餡料）糖

香脆可口，食到唔停得口！

粘米粉600克、椰漿400ml、水650ml、麵粉15O克、砂糖4安士(隨個人喜愛的甜度)...