涼拌食譜、做法 - 共 520 篇 - Cook1Cook食譜分享

韓風涼拌豆腐

利用韓式辣醬當作基底，搭配上許多辛辣口感的食材調製成醬料，再利用醬油、糖漿、芝麻油等中和整體的味...

豆腐、青辣椒、白芝麻、醬　料、韓式辣醬、醬油、糖漿、魚露、蒜末、蔥白、芝麻油、辣椒粉、開水

一般豆腐可以聯想到的做法大多跟皮蛋、肉鬆離不開關係，今天教大家一個美味的醬汁，完美結合番茄與豆腐...

豆腐、牛番茄、洋蔥絲、香菜、醬　汁、醬油、柴魚粉、白醋、糖漿、芝麻油、開水

利用鮪魚肉本身的鮮甜味搭配小松菜特有的蔬菜香氣，將兩者涼拌再一起，一口吃下不但有清爽的口感，還有...

小松菜、鮪魚罐、沙拉醬、辣椒粉、白芝麻

前陣子去了趟宜蘭耍廢當然要買個鴨賞回來吃吃這次在礁溪買阿萬之家-礁溪店的鴨肉除了...

煙燻鴨肉、柳橙肉、生菜、綜合堅果與果乾

炎炎夏日，做個清新的涼拌雲耳拍青瓜，酸酸辣辣，口感香脆，特別開胃！簡單的調味就完成！

青瓜、雲耳、蒜頭、辣椒、豉油、陳醋、砂糖、油

夏天當然要食涼拌！青瓜有助去水腫，雲耳高纖又含有不少鐵質，加上少油配方，便能輕鬆靚靚地度過炎熱的...

長青瓜、乾雲耳、白芝麻、意大利葡萄黑醋、冷壓苦茶油/初榨橄欖油、黑糖、辣椒

清爽開胃凉拌海帶芽,健康

小青瓜、海帶芽、壽司醋、鹽

小龍蝦竟然沒土腥味像蝦子.不要過度調味亦不要用油. 自然龍眼果甜多提小龍蝦鮮.滋味無窮適合當作...

活小龍蝦、龍眼果、蒜頭(拍碎)、糯米醋、鹽、胡椒粉、辣椒末、昆布渣

夏天快到，涼快健康的素食和涼拌除了能去除身體悶熱，還能攝取更多膳食纖維、幫功排便，肚腩細小了自然...

紅菜頭、麻油、醬油、意大利葡萄陳醋、薑泥、炒香的白芝麻

還記得前陣子用 Omnifood 新豬肉做的素食料理嗎? 這次繼續來分享他們家最近新出的Omn...

OMNI新鮪魚罐頭、甜菠菜、鴻喜菇、美乃滋