味噌食譜、做法 - 共 47 篇 - Cook1Cook食譜分享

紅魽魚頭味噌湯【澎湖野生水產】【豆豆愛的料理】

澎湖野生「紅魽」，是冬天正是肉質肥美的產季，豐富的膠質魚皮，骨邊肉拿來燉魚湯，時分對味，含豐富營...

紅魽魚頭【澎湖野生水產】、豆腐、青蔥、味噌、水

雪櫃突然出現一條白蘿蔔, 望落仲要幾靚下 😆 唔理咁多, 一於用來煮送 :P 喜歡的請點個...

白蘿蔔、雞腿肉 (雞扒)、味噌、蠔油

菇類本來具有鮮味.配昆布柴魚高湯與日本味噌,鮮味變多層次好味啊~^^ *每廠牌味噌鹹度不同...

平菇、白味噌、酒、昆布柴魚高湯

moromi味噌(miso)是一種調味味噌.常沾小黃瓜.這味噌用法廣泛.加點薑絲,辛辣味去除味噌...

moromi味噌(miso)、薑絲、蕪菁頭、昆布乾片、水

影片：https://youtu.be/EagsX9i-ASw 一個非常簡單的素食食譜！手殘都...

味噌、蛋黃醬、糖、麻油、茄子(約300克)、白芝麻

田樂味噌自由自在得加香料,種類變多吃不膩.與昆布湯煮蘿蔔,蒟蒻等很塔囉~.作法真簡單輕輕鬆鬆做啊...

赤味噌、酒粨(可用酒釀)、味霖、水、薑汁

好多時上街吃日本豬骨湯拉麵既愛又恨,當然是那濃濃油脂香、恨就是那邪惡肥膏佈滿於整個今碗面上，今次...

白芝麻、鰹魚片、蒜頭、味噌、糖、醬油、鹽、牛奶、水、清雞湯、麻油、拉麵、隔篩

#快速滾湯之前我提過味噌有益... 用佢嚟做湯底仲快靚正... 呢款味噌湯鮮味兼有營.....

大蜆、水、味噌醬、蒸煮豆腐、蔥花

西京燒銀雪魚製法一般要醃兩天, 今次製作簡單同醃了兩天的銀雪魚味道一樣好味, 再配搭沙律醬更加滋...

銀雪魚、日本味噌、味醂、油

急凍鯖魚便宜又方便，除了做鹽燒鯖魚或照燒鯖魚，可以試試做這個金黃色的味噌鯖魚，好看又好吃！ ...

半邊鯖魚、味噌、日式料理酒、味醂、日本豉油、糖