印尼 食譜、做法 - 共35

排序
  • [印尼沙律--加多加多]

    戀上味覺

    印尼沙律-加多加多,是一道簡單易做的沙律,只要按個人喜好,將不同蔬菜與沙嗲醬混合便製成,進食時更...

    銀芽、豆腐卜、豆角、印尼蝦片、沙嗲磚

  • 【簡易印尼炒飯】

    戀上味覺

    印尼炒飯是一種流行於印尼、馬來西亞及新加坡的炒飯。而現時市面上出售一些方便醬包,醬料中已加入羅望...

    免治牛肉、雜豆、冷飯、炸乾蔥、印尼炒飯醬

  • [印尼素串燒]

    戀上味覺

    印尼風味的串燒,總會令人吃不停口,但吃得肉太多會較膩,想吃得健康一點,不妨用烤麩來制素串燒,口感...

    烤麩、竹籤、沙茶醬、綠咖哩醬、蜜糖、酒、麻油、印尼加多加多醬、熱水

  • 印尼千層椰汁糕

    katiekitchen

    印尼姐姐教我做了這個簡單又好味的椰汁糕 有我指定的粉紅色及綠色!!! 減了砂糖的份量 現在味道剛...

    木薯粉、粘米粉、椰漿、砂糖 (原食譜用200g 但我們不想太甜 改用equal代糖) 味...

  • 【三色印尼椰汁糕】

    moonmoonkitchen

    這種煙煙un un的印尼椰汁糕 個人十分喜歡 幾年前成日整 都隔咗好幾年無整過 今次玩下...

    木薯粉(泰國生粉)(1包)、粘米粉、椰汁1罐、清水、白冰糖、班蘭精、粉紅色食用色素

  • [印尼巴東牛肉]

    戀上味覺

    巴東牛肉是印尼人招待貴賓的菜式,大多是運用多種香料磨碎炒香,來調出濃郁的味道。而市面上有巴東方便...

    牛腱、馬鈴薯、蘿蔔、紫洋蔥、印尼巴東醬、雞湯、椰汁、魚露、糖

  • 印尼椰汁糕

    尾巴儿草

    千層糕製作精細,糕體鬆軟,層次豐富清晰,色彩繽紛,味道香甜可口,宜熱食。

    木薯粉、麵粉、椰漿、牛奶、糖、斑蘭香精、食用色素

  • 簡易印尼沙嗲串

    成波之路

    雖然在家很難做出炭燒的效果,但吃到這樣的醬汁已經夠滿足了!因為太簡單,所以食譜很短,來看看吧!:...

    去骨雞腿肉、蒜頭、印尼甜豉油、魚露、油、蜜糖、印尼沙嗲糕、花生醬、印尼甜豉油、熱水

  • 印尼沙嗲串

    花師奶

    花老爺喜歡煮食,故家裡早已買有焗爐、光波爐、雪糕機等煮食工具,但我們這一家只是個小康之家,斗室不...

    雞扒/雞柳、印尼沙嗲膏、熱水、鹽、糖、豉油、米酒、油、竹簽

  • 印尼薑黃飯 Nasi Kuning 伴 咖哩汁雜菜、手造素魚

    Kris Wan Ka-wai

    薑黃飯是過年節慶食物,印尼人會堆成高塔擺盤,備以大量配菜,用來祈福祭拜,而喜慶佳日時亦會拿來招待...

    請参考以下