舒芙蕾食譜、做法 - 共 21 篇

舒芙蕾鍋燒烏龍麵 - 飄飄然，好銷魂!!

外表很討喜~~舒芙蕾鍋燒烏龍麵!!! 口感飄飄然，又吃的到麵條的Q彈口感~~ 來點不一樣的鍋...

烏龍麵、水、鰹魚粉、鮮蝦、高麗菜、雞蛋、火鍋料、海苔碎片

只需三种食材，就能做出好吃的芝士蛋糕！！

带甜的白巧克力、奶油芝士（Cream Cheese）、雞蛋（蛋黃和蛋白分開）

溫馨的母親節週末，放親愛的媽咪一天假，幫她準備一份迷你可愛的舒芙蕾鬆餅早餐吧！利用烘焙紙DIY小...

蛋黃、蜂蜜、葵花油、香草精、牛奶、低筋麵粉、鹽、蛋白、細砂糖

食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/201...

中筋麵粉、融化的奶油、雞蛋、白糖、牛奶、抹茶粉

舒芙蕾需趁熱品嘗，才能感受蓬鬆輕盈的質地，口感介於布丁和蛋糕間。品嘗時，也能以湯匙挖個洞，配上水...

牛奶、無鹽奶油、糖粉(約1大匙)、低筋麵粉(約1.5大匙)、全蛋、香草精、防沾黏麵粉、防沾...

一口吃進柔柔的感覺~~那就是舒芙蕾!!! 利用百分之百純天然的光泉鮮乳來製作內餡卡士達~~吃起...

蛋黃、光泉鮮乳、砂糖、香草精、低筋麵粉、奶油、蛋白、蛋白霜用的砂糖、砂糖、熱水、水

很久以前，有個國王吃飽飯後，還是很嘴饞，就要廚師做一個點心，可以吃但又不會很飽，於是廚師就發明了...

巧克力、蛋白、蛋黃、玉米粉、砂糖、奶油

以天然柳橙濃縮原汁、少許橙皮細末，濃濃的柳橙味隨著烤箱蒸騰四溢，柳橙舒芙蕾的口感是鬆軟綿密、入口...

柳橙、細砂糖、裝飾糖粉、蛋

「Soufflé」在法文的原意為「蓬鬆地脹起來（puffed up）」，是法國有名的甜點，親手烤...

無鹽奶油、細砂糖、全脂牛奶、黑巧克力、低筋麵粉、全蛋、裝飾糖粉、沾烤模用的細砂糖

法式甜点依然迷人~ 带着一丝丝的抹茶香气，口感吃起来蓬松，绵绵软软如热慕斯般，更是令人无法忘记~...

低筋面粉、奶油、鲜奶、鸡蛋、糖、香草精、盐巴、绿茶粉