越南 食譜、做法 - 共41

排序
  • (越南菜)炒紅飯Com Do

    JessicaKitchen

    炒紅飯都配越式牛柳粒,味道酸甜

    飯、茄汁、魚露、番茄膏

  • (越南菜)蒜蓉牛油雞翼Canh Ga Chien Bo

    JessicaKitchen

    雞翼脆卜卜,充滿牛油和蒜蓉的香味

    雞翼、牛油、蒜頭、魚露、糖、生粉

  • (越南菜)香茅豬扒Thit Nuong

    JessicaKitchen

    豬扒好香,香茅十分入味

    梅頭豬扒、香茅、魚露、糖、胡椒粉、蠔油

  • (越南菜)越式撈檬

    JessicaKitchen

    越南撈檬酸甜開胃,一定要配上魚露甜酸汁

    檬粉、青瓜、炸香蒜、越式醃蘿蔔、生菜、紅尖椒/辣椒、蒜頭、青檸、魚露、糖、水

  • 越南牛肉河粉(Pho)

    Carline Ki

    我喜歡吃越南牛肉河粉,牛肉清湯配上河粉、薄荷葉、青蔥,九層塔、豆芽,紅椒及青檸汁等等,既有濃郁牛...

    牛骨 ,飞水、白萝卜,切片、洋葱,切片、干葱头、河粉、牛肉片、青蔥切碎、檸檬葉

  • 越南春卷 影片

    Lai Fun Tsang

    想狂吃嗎?自己做!

    鮮蝦、碎豬肉、木耳、馬蹄、粉絲、紅蘿蔔、雞蛋、魚露、汁液:檸檬蒜頭辣椒魚露糖醋、鹽、胡椒粉

  • 越南牛肉風味干瓢湯

    ximending

    用牛肉湯塊簡單15分鐘就做好湯.用快鍋不要熬煮太久也干瓢嫩,不膩不鹹,豐富礦物質健康美味啊^^ ...

    干瓢、海苔、越南牛肉湯塊、胡椒粉、水

  • 【影片】越南米紙卷【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    我的夏天限定 不太需要開火,又要用煎炸 簡單又涼爽的菜! 材料也可按自己嗜好改動的! 快...

    米紙、鮮蝦、芒果、小青瓜、甘筍、米粉、薄荷葉 (不嗜可略)、九層塔 (不嗜可略)、魚露、青...

  • 越南粉卷

    Carline Ki

    我好喜歡吃東南亞不同風味的小食,尤其是越南粉卷。如果加上九層塔和薄荷葉一起吃,及蘸些甜酸魚露汁,...

    越南米紙、蝦仁、紅辣椒,切碎、青檸榨汁或白醋3湯匙、蒜頭,切碎、魚露

  • 炸越南香茅蝦

    Carline Ki

    炸庶蝦大家吃得多,但炸香茅和蝦你哋有沒有試過呢? 炸越南香茅蝦,不用說都可以想像到香茅的酸...

    鮮蝦仁、香芹,切碎、葱,切碎、麻油、糖、雞粉、麵包糠、麵粉、生粉、鹽、胡椒粉、蛋白