Bi 食譜、做法 - 共43篇
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法式大蝦濃湯 Prawn Bisque | 西湯 影片
傳統法式做法，不用攪拌機。用新鮮蝦和殼熬製，香濃美味。家中請客唔失禮，節日慶祝夠大睇。 ...
鮮蝦1斤、雜菜 （洋蔥、甘筍、茴香、番茄）、大蒜、茄膏、魚湯、淡忌廉、干邑、牛油、香草 (...
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法式龍蝦湯（Lobster Bisque)
法式龍蝦湯🦞係高級餐廳常見嘅菜式，價錢好貴而且份量好少🤭其實自己煮冇想像中咁難，用新鮮波士頓龍蝦...
波士頓龍蝦、水/ 蔬菜高湯、甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、乾蔥/ 紅蔥頭、蒜頭、蕃茜莖(Pars...
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港式養顏糖水 ~ 杞子水梨冰糖燉燕窩 ( Pear and Wolfberries Bird
想要養顏美容的美眉 快來煮個水梨冰糖燕窩吧 還有鎮咳的作用 最適合最近這種變幻莫測的天氣呢...
水梨、枸杞子、燕窩、冰糖
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佛羅倫斯大牛排 BISTECCA ALLA FIORENTINA
原來看似簡單的煎牛扒，也有不少竅門。 怎樣在牛扒印上菱型的Grill Mark? 首先當然要用...
T骨扒（這塊2.5cm厚）、橄欖油 (掃在T骨扒用）、鹽、黑椒