酸 食譜、做法 - 共132篇

排序

  • 泰式椰糖海鮮酸辣汁 影片

    Cook1Cook

    以基本材料配搭不同配料，就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款椰糖海鮮酸辣汁汁底較稀，味道帶甜及椰...

    青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂糖、椰糖、熱水、芫茜

  • 醒胃甜酸齋 影片

    Jo Jo's Secret Kitchen

    天氣又熱又焗, 最好食啲酸酸甜甜嘅菜式, 醒醒胃。呢個菜式無論熱食或冷盤一樣咁開胃㗎。

    炸麵筋、白醋、沙糖

  • 鹹酸菜窩筍炒肉絲

    小高廚房

    鹹酸菜可以煮湯、煲粥或加入小炒提味，味道一流又開胃；只要在烹煮前浸水，就不會過鹹了！ 歡迎...

    鹹酸菜、窩筍、梅頭瘦肉、蒜蓉、薑片、砂糖、清水、生抽、砂糖、粟粉、生油

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  • 甜酸百花釀荔枝

    YeungMa

    又到了荔枝的產季，荔枝清甜可口，營養豐富，又含豐富維他命C，荔枝經過烹煮後，可去掉荔枝本身的燥熱...

    三色燈籠椒、蒜蓉、荔枝、蝦膠、子薑片、生粉水、茄汁、喼汁、白醋、糖、水、生抽、鹽

  • 甜酸蝦仁

    伍太飯店

    #15分鐘 開胃易添飯

    蝦仁、豉油、糖、胡椒粉、片糖、白醋

  • 酸辣粉 又麻又辣好過癮😜😜😜😜

    Helen Helen

    自製酸辣粉，酸辣開胃又好吃。如果多人吃的話，可以試著自己煮點雞湯來更好味。我這次一人吃，就用了開...

    紅薯粉/番薯粉 (超級市場有售)、熟花生米、芫荽、開水、蔥薑蒜沬、辣椒粉、熟芝麻、鹽、生...

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  • 氣炸甜酸咕嚕肉

    YeungMa

    夏天胃口不太好，最適宜做些甜酸醒胃的菜式，做菠蘿甜酸咕嚕肉這道小炒菜式就最好，在家做其實也不難，...

    洋蔥、三色燈籠椒、梅頭肉、麵包糠/生粉/蕃薯粉、蒜泥、罐頭菠蘿片

  • 甜酸黃紅椒雞扒［李錦記方便醬料幫你輕鬆煮幾］

    wanch621

    趕時間 想快試下 可早一晚醃定 更入味

    黃椒 紅椒、雞扒、麻油、鹽、李錦記蒸魚豉油、胡椒

  • 甜酸荔枝蝦球

    李錦記

    輕鬆煮幾味 - 甜酸荔枝蝦球

    中蝦、辣椒、甜椒、新鮮或罐裝荔枝、油、粟粉、鹽、李錦記蒜蓉辣椒醬、李錦記甜酸排骨醬、李錦記...

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  • 柚子酸甜醬芝士新豬肉釀豆腐卜 （素食）

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    釀製豆腐卜肉改用植物肉，適合素食或非素食者一齊享用。柚子酸甜醬芝士新豬肉釀豆腐卜可AF或油炸均可...

    Ominipork新豬肉、雙色碎芝士、［調味料］是拉差 1茶匙、［調味料］鹽 少許、豆腐卜...