豬 食譜、做法 - 共481篇
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湯水篇|合掌瓜 蟲草花 蠔鼓 豬𦟌骨湯 滋陰潤肺 (附影片) 影片
份量: 3 人 烹調時間 : 1小時15分 滋陰潤肺
合掌瓜、蟲草花、日本蠔鼓、豬脊骨、豬𦟌骨、豬肉、無花果、薑、清水、清水浸蟲草花
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【小食】蜜汁豬肉乾
免治豬肉切勿使用急凍包裝,因為水份會太多,不易起膠。(建議選購7:3豬肉) 豬肉乾風光後再焗,...
免治豬肉、麻 油、60cm長烘焙紙、麥芽糖、食水、鹽、蠔 油、生 抽、老 抽、魚 ...
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夏日靚湯|淮山節瓜煲豬展 Chinese yam, hairy gourd and pork shank soup 影片
踏入初夏,要飲返消暑去濕嘅湯水。今日介紹呢個淮山節瓜煲豬展湯,材料非常簡單,去街市行一轉十五分鐘...
節瓜 Hairy gourd、鐵棍淮山 Chinese yam、粟米 Corn、豬展 Po...
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【泰國菜】泰式燒豬頸肉(氣炸版)
今日見到一舊好靚嘅新鮮豬頸肉,當然比急凍好食千倍,食譜材料雖然比較多,但效果絕對比百幾蚊都未必食...
豬頸肉、香 茅、蒜 頭、芫 茜、芫茜根、椰 糖、蠔 油、甜豉油、老 抽、魚 ...
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補肺益氣|沙參海玉竹北芪鹹豬骨湯 Coastal glehnia root, polygonatum root, astragalus and salted p 影片
春天的天氣潮濕,容易令人感冒咳嗽,所以要多飲補肺益氣的湯水。今次為大家介紹的沙參海玉竹北芪鹹豬骨...
沙參 Coastal glehnia root、海玉竹 Polygonatum roo...
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湯水篇|"燉湯"花旗參鐵皮石斛燉豬肉 補氣補肺 (附影片) 影片
益氣生津、喉嚨乾涸、去疲倦、控血糖、去肝火、去心火, 補氣補肺 適合煙酒人士 不宜: 感...
鐵皮石斛、花旗蔘、豬展肉、元肉、沸水 (內燉盅)
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五香薯仔炆豬手 影片
想有少少顏色但又唔想用老抽 , 自家製蟲草花粉 , 有天然色素同獨特香味 , 屬個人喜好 , 如...
豬手、薯仔、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、五香粉、蟲草花粉、花椒八角、冰糖、蠔油、黃酒、麻油、鹽