魚食譜、做法 - 共 3184 篇 - Cook1Cook食譜分享

鮮味鮭魚頭鍋

天氣又轉變的冷颼颼了，來這一鍋熱騰騰的鮮美味噌鮭魚鮮料鍋，讓忙碌工作的的家人能夠暖暖的品嘗!

鮭魚頭、白菜、家常豆腐、馬鈴薯、紅蘿蔔、鮮香菇、玉米筍、水、魚丸、味噌醬、蔥段

魚香，一直以來，因為它沒有魚，卻有著魚的鮮香而出名！靠的不是茄子，不是魚，也不是肉，而且一碗銷魂...

茄子、五花肉、青紅辣椒、郫縣豆瓣醬、蒜、薑蓉、泡椒、鹽、糖、香醋、醬油、料酒、老抽、澱...

分享一個炒魷魚脆嫩不出湯的秘訣：魷魚要提前焯水，並且一定要涼水入鍋，焯至魷魚剛剛開始打卷，水將開...

魷魚、泡酸菜、青尖椒、芹菜、泡椒、姜、蒜、鹽、糖、生抽、料酒、米醋

冷冷的天氣在餐桌來上一鍋湯ˊ 就是讓人覺得特別舒服溫暖ˊ 有時不想花上太長時間煲湯時ˊ 味...

草魚約、裙帶芽、薑切片、味噌、米酒、冰糖、水

這是一道可以當主食也能當下酒菜的小料理，依然維持低油煙，低油脂的健康基準，作法也非常簡單囉，帶便...

新鮮墨魚、白飯、彩椒、洋蔥、蘑菇、墨魚腳、培根、自製白醬、耐熱玻璃保鮮盤保鮮盤

蘑菇與海鮮搭配是很完美的組合，一個是陸上之鮮，一個是海中之鮮，二者結合，鮮上加鮮，怎麼會不好吃。

魷魚、白蘑菇、大蔥、姜、青紅椒、鹽

魚塊除了配醬油外，配辣汁也是很不錯也很開胃的

新鮮的魚、大蒜、蔥、剁辣椒、生抽、老抽、鹽、糖、清水、澱粉

每次去北海道必買的"飯岡屋"生產的加味鮑魚,只要簡單的用粥熬煮加上一些蔬菜就非常美味喔!

飯岡屋鮑魚、雞高湯、白米、胡蘿蔔片、碗豆、鹽、胡椒粉、蔥花、香菜

以前看過別人分享的圖片，把蔬菜變成動物，其中有一幅清江菜變金漁的圖片印象很深刻，所以今天小試一下...

清江菜、杏鮑菇、紅蘿蔔、無鹽奶油、穀盛壽喜燒

黃魚的肉質細緻ˊ從以前就是珍貴的食材ˊ 也是我家餐桌常會出現的魚類料理ˊ 這次使用六源味專業...

六源味黃魚一夜干、百理香、裝飾生菜葉、黑胡椒、橄欖油