健康 食譜、做法 - 共359篇

排序

  • 黑蒜巴馬火腿雜菜沙律【黑蒜健康新煮意】

    姊妹交換食譜週記

    黑蒜味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。黑蒜咁有益健康，配埋巴馬火腿同雜菜一齊做沙律，真...

    黑蒜、巴馬火腿、沙律菜、黃色燈籠椒、甘筍、熟紅頭菜、麵包粒、沙律醬、白芝麻

  • 黑蒜麒麟蒸鯇魚腩【黑蒜健康新煮意】

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    近年黑蒜熱潮愈來愈勁,原因黑蒜有助抗氧化、增強免疫力、抗菌消炎和保護肝臟, 除左可即食還可以烹調...

    鯇魚腩、黑蒜、薑、蔥、油、冬菇、巴馬乾火腿、生抽

  • 黑蒜炸菜炆腩肉【黑蒜健康新煮意】

    姊妹交換食譜週記

    新鮮蒜頭經長時間發酵就會變成黑蒜，黑蒜味道酸甜，无蒜味。具有抗氧化、抗酸化的功效。今次用黑蒜同黑...

    黑蒜頭、炸菜、腩肉（新鮮/急凍）、辣椒、汁料：、黑蒜、水、蠔油、糖、燒酒

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  • 《較健康版臘味糯米飯》

    KForKitchen

    生炒臘味糯米飯香口又好味，不過就較多油同幾費勁，因為都要炒成個鐘左右架。今次我就用咗電飯煲蒸，效...

    糯米、大花菇、蝦米、迷你元貝、乾瑤柱、加瘦臘腸、蔥

  • 免油炸「馬鈴薯玉米可樂餅」好健康!!

    Popo Huang

    不用油炸一樣很美味「馬鈴薯玉米可樂餅」 馬鈴薯含維他命C及E具抗氧化作用，免油炸更是健康呢!!...

    馬鈴薯、牛奶、奶油、鹽、玉米粒、黑胡椒、低筋麵粉、炒過的麵包粉、蛋液

  • ［健康小食］鰻魚汁鹽烤秋葵

    JanJankitchen

    秋葵具清熱作用，對口臭口渴，面有暗瘡或喉嚨唔舒服都會有幫助。而其「滑潺潺」的口感，其實是果膠，對...

    秋葵 20條、調味料：、海鹽 少許、 味椒鹽 少許 (無可省、) 油 少許、 鰻魚汁 隨...

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  • 黑蒜炒西蘭花【黑蒜健康新煮意】

    日本伊瑪牌

    全港首部專門製作的家用黑蒜機，只需要一部機，透過簡易操作，無需加工，就可有高達99.9%的成功率...

    黑蒜、水、海鹽、西蘭花、食油、牛油、芫茜

  • 健康高纖十穀米粥

    JanJankitchen

    十穀米營養比白米豐富，所含高膳食纖維可以抑制攝入膽固醇、食鹽及致癌性物質，促進腸道蠕動、排毒整腸...

    十穀米 1杯、水 5杯、冰糖或鹽 隨意 (可甜或鹹食)

  • 涼拌黑木耳【健康小食】

    MrsPsKitchen

    黑木耳的營養價值非常高，有豐富的膠質，鐵質及鈣質，又可降血壓。用黑木耳作涼拌菜，簡單無難度，用簡...

    黑木耳、蔥花、指天椒（可省略）、生抽、白醋、蠔油、麻油、鹽、糖

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  • 自製健康燕麥 Granola

    MrsPsKitchen

    外國很流行的燕麥片食物Granola，將燕麥片加上堅果，果乾及植物籽，與蜂蜜拌勻，再烤至金黃酥脆...

    燕麥片oat、核桃、杏仁、黑芝麻、太陽花籽、橄欖油、蜂蜜、水果乾（可省略）