食譜、做法 - 共4473

排序
  • 簡易電鍋版番茄蛋羹

    Ashley Leong

    為什麼是羹,不是湯?原因是天氣冷的時候羹散熱得比湯水慢,加上微微的酸和蛋花的香氣暖心脾胃又健康~...

    紅番茄、雞蛋、蔥花(點綴用)、太白粉(兌水)、雞高湯/清水、醬油

  • 迷你豬柳蛋

    卷一廚房

    早餐對人體健康極為重要,豐富營養的早餐,可使人精力充沛,學習及工作效率提高。遲起床的人往往不吃早...

    豬柳扒2塊、鷄蛋 2隻(視乎大小)

  • 日式叉燒配溏心蛋拉麵

    LoveKellyKitchen

    整完溏心蛋後當然要配返日式叉燒啦,咁先可以嘆返日式拉麵! 拉麵我就買左超市現成有既,方便d嗎!...

    五花腩 去皮、薑、蔥、蒜頭、味啉、生抽、米酒、冰糖、水、繩

  • 溏心蛋

    LoveKellyKitchen

    食拉麵最好有粒糖心蛋絕配呀! 做溏心蛋最重要系煮蛋時間,對於會吾會流心系好重要架! 今次自己...

    蛋、自製滷水調味料:、生抽、老抽、冰糖、花椒八角、味啉、水

  • 簡簡單單黑松露芝士魔鬼蛋

    志在煮大全

    Devil Egg是外國朋友開派對的指定菜式,因其做法簡易味道一流外表吸引,帶有愉快的感覺,男女...

    雞蛋、蛋黃醬、Parmesan cheese、鹽、胡椒、黑松露醬、香芹

  • 超簡易日式醬油蛋

    YummyMammy

    今次是因為要準備除夕帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少喔!...

    雞蛋、味醂、日本豉油、清雞湯、鰹魚汁

  • 老奶奶檸檬磅蛋糕

    關於下廚這一條不歸路。

    早晨烤了檸檬磅蛋糕去拜訪朋友,之前參考了網路上來自法朋Le Ruban主廚的食譜做了幾次,覺得這...

    細砂糖、全蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、新鮮檸檬汁、新鮮檸檬皮、糖粉、檸檬汁

  • 檸檬磅蛋糕

    yumbakery

    清新的檸檬味充斥著整個廚房,吃起來不會太酸,還有淡淡的檸檬香氣。除夕,清新可口的味道,令人格外醒...

    軟化牛油、砂糖、雞蛋、自發粉、檸檬汁和檸檬皮、牛奶

  • 絲瓜雞蛋湯

    Ashley Leong

    一般的絲瓜蛋湯都是好吃順滑的蛋花狀,這一次來點不一樣的是先把雞蛋和絲瓜稍稍的煎過,讓絲瓜和雞蛋的...

    絲瓜、蒜頭、雞蛋、雞高湯/清水、鹽巴

  • 棉花蜂蜜蛋糕

    陳臻

    我很喜歡吃蜂蜜蛋糕,不過市售蜂蜜蛋糕略顯紮實且太過甜膩。 使用燙麵法製作,蜂蜜香醇,重點是口...

    蛋黃糊:全蛋、蛋黃、鮮奶、橄欖油、高筋麵粉、蜂蜜、蛋白霜:蛋白、細砂糖、檸檬汁或白醋