Zareen媽媽
好多朋友都會焗雞，今次加咗檸檬落去，味道帶啲清新，亦少咗份油膩，一舉兩得。
雞槌、薯仔、洋蔥、橄欖油、蒜鹽、迷迭香、蒜鹽、檸檬汁、意大利香草、橄欖油、蒜茸、黑胡椒
陳家廚坊
經過了中國歷史上的四次民族大遷徙，中原人經江西往南遷移到福建，廣東，廣西等地，部份輾轉移居香港，...
雞、沙葛、客家黃酒、紅棗、紅糖、鹽、生抽、老抽、醋、姜（連皮切成姜米，約兩粒米大小）、油
LoveKellyKitchen
再整砂碢雲吞雞，終於記得寫食譜！
今次用娃娃菜，d湯比起用小棠菜更甜更美味！
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雞、瘦肉、娃娃菜、薑、蔥、鹽、水、半肥瘦肉碎、急涷蝦仁、雲吞皮、生抽、糖、油、生粉、水
MoneyEE廚房
從韓國旅行完回來了, 食咗好多美味韓菜, 有興趣朋友可以入來我 FB (Money EE Kit...
雞、薯仔、香茅、檸檬葉、蒜頭、生抽、黃糖、薑汁、油、椰漿、海鹽、黃糖、暖水、紹興酒
Cookingmommy
冰涼後的紹興醉雞酒味不會很重.簡單又好吃~
雞腿{去骨}、鋁箔紙、紹興酒、中藥食材、枸杞、當歸、人蔘鬚、青耆、桂枝、鹽巴
樂樂Baby小廚房
昨天去賞花順便就帶一包回來料理，非常清爽的一道湯，好喝……
上網查了一下金針花在本草綱目上...
金針花、雞腿、鹽、水
MoneyMak
各位Cook友，由於蘋果是
一種十分有益的水果，還有
保健的作用。大家不妨拿來
入菜，既有新鮮感...
（醃料）黃糖、（醃料）醬油、（醃料）胡椒粉、（醃料）粟粉A、（做芡汁）粟粉B+水、（浸蘋果...
卷一廚房
雞要蒸得滑, 醃料要足夠, 再配合大火隔水蒸20分鐘, 加上雲耳盡吸雞汁精華, 這個家常小菜, ...
雞脾、冬菇、雲耳
卷一廚房
鷄翼說是邪惡美食, 要短時間令肉質食材醃得入味, 試用牙櫼輕輕在肉上桔幾吓, 這樣能令醃料味道滲...
鷄全翼、蒜蓉、熱開水