炆食譜、做法 - 共 542 篇 - Cook1Cook食譜分享

慢煮紅酒炆有機牛展

用慢煮方式可使肉汁保留，亦令肉身淋身入味。每食一啖都有紅酒既香味，這是一道令人回味無窮嘅餸菜，要...

牛展、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、紅酒、牛湯或雞湯、茄膏

平時想食海參但超懶吾想發....行超市見到有D已浸發咗嘅就即買返去炆下野，買簡單就用來炆冬菇，送...

已浸發海參、冬菇、蝦籽、紅蘿蔔、薑、蔥、生抽、老抽、蠔油、冰糖、水

蘿蔔豬皮魚蛋除左配咖哩好味之外 , 配蠔油炆都同樣美味呢 ...... 詳情可瀏覽以下...

白蘿蔔、豬皮、迷你炸魚蛋、薑 , 蒜頭、蔥、冰糖、鹽、水、酒、蠔油、老抽、生抽

呢個小菜夠哂有營養👍🏻有瓜有魚仲有豆卜😌 一個小菜滿足哂3個願望😍依家既季節勝瓜夠哂甜💕

勝瓜、魚肉、粉絲、蒜蓉、豆卜

薯仔炆雞翼，係我第一個跟媽咪學既餸。簡單既材料，簡易既煮法，咁多年黎仍然都係最受歡迎既屋...

雞翼、薯仔（切粗塊）、薑片、醬油、老抽、糖、紹酒、鹽、胡椒粉、生抽、蠔油、糖、麻油、水

鳯眼果又名［頻婆］是嶺南盛夏季節才可見果實，約7，8月在香港街市便可見其蹤影，當做時間好短，...

鳳眼果、光雞、薑片、蒜片、蒽度、生抽、老抽、蠔油、糖、生粉水、麻油

隨意用調味炆下牛肋條，下入白蘿蔔，汁可伴飯，也可伴麵，有肉有菜，碟頭飯首選。 *** ...

牛肋條、韓國梨、韓國三醬、麵豉醬、蒜頭

加入混合香草同歐芹碎後，整煲牛腱充滿香草芳香，煮溶了的蔬菜配料令紅酒汁料濃稠美味; 加埋軟腍...

急凍牛腱、小洋蔥、西芹、番茄、紅甘荀、混合香草、歐芹碎、紅酒、水、小茄膏、冰糖、生抽、砂糖

韓式醬其實幾好味... 今次將d醬混一混... 感覺好惹味！炆餸比人感覺好費時、步驟又繁複.....

白蘿蔔、急凍豬軟骨、蒜（切片）、韓式麵豉醬、韓式辣醬、冰糖（小）、水

因昨晚食剩有燒鴨，鴨骨都唔會嘥的，加多少許配料便成今日午餐了。鴛鴦米即米粉與粉絲，可用1/4...

燒鴨、米粉、粉絲、雪菜、韭黃、薑絲、鹽、蔥度、銀芽、紅椒絲、糖、生抽、老抽、生油