鴨 食譜、做法 - 共340篇

排序

  • 蠔汁冬菇蘿蔔炆鴨腳撈蝦子麵

    Elaine袁太廚房

    蝦子麵吸收晒炆鴨腳汁料的味道 , 味道濃郁又彈牙 ~yummy~ ...... 詳情可...

    冬菇、白蘿蔔、蝦子麵、鴨腳、唐生菜、薑片、冰糖、蒜頭、紹酒、蔥、蠔油、生抽、老抽

  • 鴨胸蘋果木瓜船

    SamSamKitchen

    很簡易的前菜、小食。。。味道清新!!!

    急凍鴨胸、鹽、黑胡椒碎、木瓜、蘋果、芫荽碎(裝飾)

  • 煙鴨胸沙律漢堡

    卷一廚房

    簡單快趣午餐, 煙鴨胸肉解凍後熱鍋煎至金黄色, 配搭新鮮蔬菜,即時上碟食用。

    煙鴨胸肉 1塊、漢堡飽、生菜; 洋葱, 車厘茄

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  • 煙鴨胸沙律

    卷一廚房

    鴨胸肉的脂肪含量低, 不少健康餐單裡, 鴨胸肉也是主角之一。廣泛合適的烹調方法有煎烤炒等。今天買...

    煙鴨胸肉 1包、生菜; 洋葱, 車厘茄

  • 合桃鴨鬆

    LoveKellyKitchen

    上次講過食完北京填鴨既鴨殻記得拎走，因為仲有好多肉架，今次將撕起的一碗肉用來炒鴨鬆，真系好野味架...

    已熟鴨肉連皮、馬蹄、冬菇、生菜、合桃、蠔油、水

  • 黑松露糖心鴨蛋

    天后站私房菜my tiny kitchen

    黑松露醬糖心鴨蛋 爆登之作，須然胆固醇爆登但受歡程度迎都爆登。 每位都對剩下來的虎視耽耽。 ...

    鴨蛋、鹵水汁或老抽、黑松露醬、醋、生抽、糖、

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  • 西洋菜羅漢果鴨腎湯

    josearfung

    冬天咁凍更係要飲下D湯水潤下保下...煲西洋菜湯又快又潤..這個湯水都算係家快飲 加入羅漢果更...

    西洋菜、陳賢、羅漢果、豬展、蜜棗、南北杏、陳皮

  • 姜酒鴨

    我是廚師

    此菜是月子裡最常吃的一道食物。甜香甜香的，很好入口。

    鴨子、生薑、料酒、鹽、麻油

  • 簡易版醉辣鴨腎拌象拔蚌

    YummyMammy

    今次是因為要準備公司還神帶回給同事分享的, 所以烹調的份量的比較多, 大家可以按比例自行增多減少...

    急凍鴨腎、急凍象拔蚌、杞子、華園甜話梅、新鮮紫天椒、花鵰、清雞湯、雞汁、香糟露

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  • 火鴨絲湯米粉

    ivyskitchen

    去過香港的朋友 不知有沒有吃過這一道火鴨絲燜米粉? 這是ivy小時候很愛吃的 茶樓總是一大...

    燒鴨腿、高湯、清水、米粉、香菜