魚食譜、做法 - 共 3199 篇 - Cook1Cook食譜分享

手工魚丸湯

用台灣鯛打成魚漿，手工捏成一顆顆魚丸，無添加硼砂，當點心煮湯，家中的常備品.簡單美食、也能有多種...

鯛魚.(鯊魚.虱目魚也可)、太白粉、鹽巴、胡椒粉、冰水、油條蔥花

南瓜味重，瓜肉較甜，配以細小的紅衫魚來煮湯，令魚湯味道更鮮甜 ~ 歡迎遊覽 "小高廚房"...

紅衫魚(小)、南瓜(約280g)、薑片、鹽、胡椒粉、沸水

菠蘿與三文魚在味道上原來與沙律醬都非常配合，再加上脆脆薯片，吃起來十分有口感！

飯 2碗、三文魚肉 1塊 (切粒)、雜豆 0.5碗 (沖淨瀝乾水)、菠蘿 3片 (切...

煮這個菜十分方便，不用打芡，又野味。而西生菜無唐生菜那種苦苦的味道，更適合配魚露來炒。

西生菜半個、蒜蓉 2湯匙、魚露 1湯匙、麻油 1湯匙、炸蒜蓉或蒜蓉馬拉盞隨意

好鍾意食魚翅瓜,,煲啖湯又甜,,煲完又可以夾起一梳梳"翅"黎食!!

魚翅瓜 -、粟米 -、紅蘿蔔 -、干貝 -、南北杏 -、豬骨 -、鹽 -

沒時間等待麵糰慢慢發酵的夜晚我會攪拌一份鬆餅麵糊放冰箱冷藏隔天早上取出退涼後就可以拿...

低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鋁泡打粉、雞蛋、水、煉乳、無鹽奶油、餡料、雞蛋、鮪魚、玉米粒、乳酪...

呢個魚塊真的好下飯，粟米汁好好味㗎。

鲶魚柳 2條、忌廉粟米蓉 1盒、清雞湯 200毫升、蒜頭 3粒、生粉水通量 (埋芡用)...

出外想再簡單D就係選三文魚扒作主菜, 唔洗5分鐘就可以開餐 http://josearfung...

三文魚扒、沙律菜

用飛利蒲Airfryer HD9238免油炸鍋, 能做出一味脆邊三文魚沙沙, 只有兩個步驟 x ...

三文魚朳1塊、香草適量、紹興酒適量、白胡椒粉適量、粟粉適量

蝦有很高的鈣和蛋白質的含量，而含的熱量則比較小。海蝦殼身較白及較薄，味道鮮甜。

海蝦 4隻、鰹魚汁 2茶匙