蛋 食譜、做法 - 共4510篇

健康煙三文魚炒滑蛋【百得利健康油你話事】

May豬有請

炒蛋要滑， 秘訣在於油量不可太少， 用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油， 減少對身體的負擔。 橄...

雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎（可略）

家常蕃茄蛋花湯

May豬有請

不知道是不是氣候問題， 上海菜其實很少「老火湯」。 我的上海媽媽也是來了香港以後才認識「煲湯...

蕃茄、雞蛋、雞粉、生抽、糖、麻油、葱花

海苔肉鬆流心蛋飯糰

May豬有請

無論做早餐、帶便當、還是去野餐， 飯糰都是方便、美味又飽肚的選擇。 只需用普通的白米再加一點小技...

白飯、美乃滋、海苔肉鬆、半熟蛋

秋葵煙肉炒滑蛋

May豬有請

秋葵被譽為最佳的保健蔬菜之一， 特別適合胃炎、胃潰瘍及貧血的人仕食用。 它既可抗癌和防癌， 又同...

秋葵、煙肉、雞蛋、鹽

芝士菠菜辣肉腸焗蛋

May豬有請

Baked Eggs配菜的自由度很高， 根據喜好做出自己的專屬焗蛋， 無需技巧， 十五分鐘便可上...

菠菜苗、車厘茄、意式辣肉腸、雞蛋、鹽、黑椒、芝士碎、法包

XO醬黄金蛋伴翡翠【XO點嚐矜貴】

May豬有請

菜式靈感源自英國的Scotch Egg。 將白烚蛋換成半熟蛋， 外層的免治豬肉則換成蝦膠， 搭配...

蝦、雞蛋、粟粉、日式麵包糠、翡翠苗、薑、紹興酒、雞粉、XO醬、醃料:、鹽、糖、雞粉、油、胡...

懷舊合桃蛋糕

May豬有請

漸漸地只有舊式餅店才有賣的合桃蛋糕， 合桃香脆、蛋糕鬆軟， 改良自傳統餅店紙包蛋糕的食譜， 少甜...

約12個、雞蛋、糖霜、低筋麵粉、粟粉、牛油溶液、合桃

蕃茄炒滑蛋

May豬有請

這個可能不是最好吃的蕃茄炒蛋食譜， 但絶對是我覺得最溫馨的滋味。 來自媽媽的味道， 吃下去每一口...

蕃茄、雞蛋、葱花

超嫩滑蛤蜊蒸蛋

May豬有請

只需幾個小撇步， 便能蒸出完美嫩滑零氣孔的蒸蛋。 配上蛤蜊的鮮， 和醬油汁的香， 輕鬆做出美味家...

蛤蜊、雞蛋、雞湯、水、牛奶、葱花、生抽、麻油

巴馬火腿配雙黄水波蛋伴荷蘭醬

May豬有請

吃過世界各地的早餐店， 最令我朝思暮想的莫過於三藩市的MyMy Coffee Shop。 這個早...

雞蛋、意式軟包、牛油、火箭菜、水牛起司、蕃茄、鹽、黑椒、巴馬火腿、荷蘭醬材料、蛋黄、檸檬汁...