米太廚房手記
做霸王雞其實不難！要個雞好味最緊要係醃得夠時間(夠入味)、把雞浸得剛剛好熟(夠嫩滑)，就已經ve...
冰鮮走地雞、薑、蔥、蒜茸、花雕酒、粗鹽、指天椒(可省略)
Zareen媽媽
燒雞翼其實除咗平時嘅蒜蓉雞翼, 黑椒雞翼, 其實仲有好多選擇㗎! 今次用咗泰式是拉差醬去醃製， ...
雞翼、是拉差醬、魚露、檸檬葉、糖、生粉、蒜泥、乾蔥碎、蠔油
米妮"小煮婦
蒜蓉豆豉同南瓜簡直就係絕配呢。 南瓜，全部都係南瓜，全部都係南瓜，全部都係南瓜。
想緊貼我...
長南瓜、雞髀肉、蒜頭、豆豉、薑、水、糖、鹽、粟粉、水、薑蓉、生抽、蠔油、水
廚房女漢子Ritas
一鍋到底的快速晚餐～又香又溫補！最適合下過雨的傍晚～熱呼呼的飯菜搭著麻油香,心和胃都會暖起來的！...
棒棒腿、高麗菜、薑片、白米、蔥末、水、麻油、鹽、蔬菜精或雞粉、米酒
LoveKellyKitchen
好味好味！食吾停添!
上次用南乳整雞翼，今次整炸雞件，啖啖肉越食越多添呀!
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急凍雞扒、粟粉、醃料：、南乳、生抽、糖
Stew
雞翼做法很多，也非常常見，但還是很受大家喜愛，因為無論怎麼做都很美味，這次搭配玫瑰露酒是出乎意料...
雞翼、沙拉油、薑、蒜、玫瑰露、生抽、老抽
Ccooking
天氣轉涼，最適合吃火鍋了，今天就告訴大家一個新做法，用藥材當湯底，十分補身體。還有醃製的花雕雞，...
雞、紹興花雕酒、薑、鹽、雞粉、糖、米酒小量、紹興花雕酒(紅色樽)、黨 參、當 歸、淮 山、...
米妮"小煮婦
自己整鐘意幾多料就幾多料
一個食又得，幾個人食又得，得左!!
淨係個汁都夠送飯呢~
還有更多其...
紅蘿蔔、薯仔、雞脾肉、洋蔥、麵粉、牛油、奶粉、忌簾、雞湯、水、鹽、黑胡椒碎、意大利雜香草
komama
黑木耳蒜頭雞湯最大特點，在於以黑木耳養生露作為主要的湯頭基底，讓整體湯頭口感變得更為溫潤滑口。說...
雞腿肉塊、黑木耳養生露、蒜頭、水、鹽巴