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[前菜小食] 冰鎮酸梅涼瓜

酷熱天氣開始了, 涼瓜既可清熱又有營養。不喜歡吃苦瀝味, 酸酸甜味可以吧!~用梅子跟苦瓜併煮,...

涼瓜、梅子

秋刀魚含有高度不飽和脂肪酸,蛋白質, 高鈣, 是有益食材。把秋刀魚內臟徹底切除, 這樣可避免食用...

秋刀魚、鹽、青檸檬

唔一定要用貴嘅價錢乾鮑魚,只需用新鮮鮑魚就可以整出一道美味而可以招呼朋友嘅餸菜!

鮮鮑魚、薑、蔥、麥芽糖、老抽、生粉水、清雞湯、日本清酒、蠔油、日本淡口生抽(萬字醬油)、老...

外面天氣咁熱,到了晚飯也沒有甚麼胃口, 最好食點酸酸甜甜的飯菜. 今天介紹的泰式蝦仁炒飯味道醒胃...

熟蝦(去殼開邊去腸)、雞蛋(2隻打勻. 1隻煎熟)、洋蔥 (切粒)、紅椒 (切粒)、黃椒 ...

新學的新加坡力沙面，感覺還不錯。

雞高湯、拉麵、蝦、豆芽菜、金針菇、青菜、魚丸、魚板、白煮蛋、幹檸檬葉、幹香茅、辣椒醬、椰奶...

色彩繽紛的冷麵，好看又好吃，最適合又熱悶的夏天！歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享：...

雞蛋、鹽、甘筍、溫室青瓜、火腿、油麵、糖、暖水、芝麻醬、花生醬、蠔油、蒜蓉、白醋、生抽、麻...

沒有攪拌機，不需要石膏粉都可以做到香滑豆腐花，冰冰涼涼，健康又美味！可以先自製豆漿，或買現成豆...

豆漿、糖、魚膠粉

咸水角是廣東、香港和澳門地區常見的點心，口感脆而不韌。

糯米粉、熟澄、糖、牛油、猪油、五花肉、马蹄、冬菇、红萝卜、蔥、五香粉、鹽、糖

小時候好喜歡吃太妃糖，沒想到自己還能做的出來，還是小時候那個味。

淡奶油、麥芽糖、白砂糖、淡奶、鹽、煉乳

曲奇加少少海鹽，可以提升朱古力味，好正！

低粉、牛油、糖、海鹽、綠茶粉、朱古力