咖哩 食譜、做法 - 共239篇
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咖哩玫瑰 vs 肉燥玫瑰《中種法》
玫瑰、玫瑰人人愛 《咖哩玫瑰》和《肉燥玫瑰》並不是新品種 這是我們家今天早餐桌上的菜色 朵...
《製作中種麵糰》、高筋麵粉、水、酵母粉、《製作主麵糰》、中種麵糰、高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞...
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電飯煲篇~~泰式紅咖哩鴨胸
紅咖哩用椰奶中和辣度，讓口感更柔順美味，同時以30分鐘便可在家享用餐廳水準的「泰式紅咖哩鴨胸」再...
煙鴨胸、馬鈴薯、紅蘿蔔、泰式茄子、菠蘿、泰式紅咖哩醬、魚露、紅糖、檸檬葉、紅蔥頭、南薑、椰...
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綠咖哩椰汁牛肉
綠咖哩醬的配方，各家不一，但是都少不了最主要的綠辣椒，青茄，檸檬草，大蒜， 南薑，香菜梗，羅勒，...
牛肉、洋蔥、茄子、小番茄、辣椒、魚露、糖、胡椒鹽、太白粉、綠咖哩粉、水、椰漿、魚露、檸檬葉
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印度咖哩(素食篇)
完全使用蔬菜及菇類做成的素食印度咖哩,蘑菇先用小火炒出焦香味,再將彩色甜椒及胡蘿蔔末加入印度香料...
磨菇/鴻喜菇、彩色甜椒、胡蘿蔔、馬鈴薯、去皮蕃茄罐頭、薑、秋葵/茄子/蘆筍、印度咖哩粉、薑...
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印度香料咖哩雞
在印度並沒有所謂"咖哩"一詞,很多菜色都是由許多香料組合而成,可以選擇"印度咖哩粉"已調配好的香...
雞腿+雞翅、洋蔥、切碎蕃茄、胡蘿蔔、大蒜、薑、沙拉油、印度咖哩粉、海鹽、雞高湯或熱水、椰漿
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烘王A+料理簿：馬鈴薯(玉米)咖哩吐司
出爐的吐司也是高過了吐司模 不僅是烤色漂亮，裡面的麵包體更是香軟好吃 外皮沒有麵包機做出來的...
高筋麵粉、細砂糖、鹽、雞蛋、冰水、酵母粉小1/2匙+、無鹽奶油(後放)、自製咖哩內餡
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