食譜、做法 - 共2941

排序
  • 萬用炒肉餡 影片

    廚娘的365日

    用冬菇、蝦米、豬肉炒成的肉餡,適用於做咸水角、蜂巢芋角、茶果或餃子等中式點心。如個人喜歡,更可加...

    免治豬肉、冬菇(留起冬菇水備用)、蝦米、韭菜或蔥花、乾蔥頭、蒜頭、鹽、生粉、油、生抽、蠔油...

  • 勝瓜草菇炒肉片

    YeungMa

    見家中有一罐罐頭草菇未開,一於配以勝瓜和肉片來炒一個簡簡單單家常菜。勝瓜營養豐富,含多種抗氧化物...

    蒜蓉、薑片、勝瓜、梅頭猪肉、米酒、蠔油、罐頭草菇、生粉水

  • 【街頭小食】 電飯煲糖炒栗子 Stir fry sweet chestnut in rice cooker #神還原 #電飯煲 #香甜軟糯 影片

    Cook1Cook

    電飯煲雖平常不過嘅家庭電器,不過真可以整好多美食。例如秋冬季大家成日食嘅糖炒栗子,只要好簡單嘅材...

    栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、菜油 Vegetable、水 Water

  • 【街頭小食】 氣炸栗子花 Airfry chestnut #神還原 #糖炒栗子 #靚過原裝 影片

    Cook1Cook

    秋冬天拎住一包暖笠笠嘅栗子,感覺真係好幸福。其實同氣炸鍋一樣可以整到香甜軟糯嘅栗子,而且賣相比一...

    栗子 Chestnut、砂糖 Sugar、暖水 Warm water、菜油 Vegetab...

  • 辣炒鹹酸菜豬肚 影片

    Danny Carmen

    今次與大家分享這個 辣炒鹹酸菜豬肚, 剛剛煲了個胡椒豬肚雞湯, 順道多煲一個豬肚, 一...

    豬肚、鹹酸菜、芹菜、辣椒、泡椒、蒜頭、薑、魚露、鹽、糖、胡椒粉、生粉、雞粉、油

  • 咖喱大蝦炒粉絲

    假日廚房~好煮易

    我家的冰箱常備少量急凍大蝦,用上黃咖喱醬調味,加入粉絲及洋蔥做配角,看似很複雜,其實並非想像中困...

    急凍大蝦、泰國粉絲、洋蔥 1個、蒜頭、乾葱頭、藍象黃咖喱醬、清雞湯、椰漿(Coconut ...

  • 意式炒蘑菇

    JessicaKitchen

    充滿牛油和羅勒的香氣

    蘑菇、車厘茄、羅勒、牛油、蒜頭、鹽

  • (中國菜)蝦仁炒蛋

    JessicaKitchen

    要炒得蝦熟但蛋滑,注意不能把所有材料都同時下鍋炒

    蝦仁、雞蛋、鹽、胡椒粉

  • 三色椒炒杏鮑菇 影片

    Danny Carmen

    今次與大家分享這個 三色椒炒杏鮑菇, 食材配搭營養豐富, 而杏鮑菇更爽脆嫩滑, 製作方便簡單...

    杏鮑菇、三色椒、蒜頭、蠔油、雞粉

  • 【一鍋到底】什錦炒飯

    R.L. 料理研究室

    秉持著萬物皆可炒的原則 今天分享個清冰箱什錦炒飯 基本上不要太濕的食材拿來做炒飯都可以成功

    白飯、雞蛋、杏鮑菇、四季豆、火腿、蔥花、鹽、黑胡椒粉