牛 食譜、做法 - 共2524篇

排序

  • 唧花牛油曲奇

    成波之路

    這種是基本款的曲奇，出名鬆化，牛油味重，跟香港非常出名的小熊曲奇相似。容易做之餘花款上有很多變化...

    金桶牛油、糖粉 (icing sugar)、低筋麵粉、玉米粉、鹽、雲尼拿香油

  • 韓式炆牛尾

    pepperstastes

    愛吃韓菜。自己動手做也不難, 可以做給你心愛的Oppa呢。 我的博客 & FB有更多美食分...

    雪藏牛尾、紅蘿蔔、洋蔥、紅棗、栗子

  • (零失敗+超快速) 彩椒牛肉

    男人廚房

    這道彩椒牛肉不僅美味，色彩也相當豐富，是一道色、香、味俱全的快炒料理，身為上班族回家後想快點開飯...

    牛肉絲、紅、黃、青椒絲、蒜末、鹽、糖、醬油、米酒、糖、胡椒粉、香油、太白粉、蛋黃

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  • 牛油小餐包

    老孫妮可

    純發酵奶油製做的小餐包.不含反式脂肪.口感細緻.軟綿.鹹甜的口感.散發著濃濃奶香.

    高筋麵粉、低筋麵粉、總統牌奶油、糖、鹽、牛奶、速發酵母加溫水、全蛋、全蛋液

  • 滷牛腱

    黃美惠

    滷牛腱大家都有一套秘方,我注重的是煎肉和炒料,這樣滷的牛肉非常香而不膩,不管搭配食材涼拌或煮成簡...

    牛腱、花椒、美麗媞妮橄欖油、滷味包、醬油、米酒、糖、蒜頭、生薑、八角、乾辣椒、桂枝

  • 日式咖喱牛肉飯 Japanese Beef Curry

    Missta愛。下廚

    偷懶唔想做飯的日子就最適合做日式咖喱飯~我的雪櫃總會儲存了一盒日式咖喱磚，有時放工返家太攰或太遲...

    牛肉粒、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖喱磚、水、黑朱古力、鹽和黑胡椒碎、飯、急凍青豆

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  • 瑪莉廚房：超簡易家常《紅燒牛肉燴飯》

    瑪莉的料理世界

    這道家常的《紅燒牛肉燴飯》 作法其實跟平常煮《紅燒牛肉湯》的方式是很相似的 可是口感與味覺就...

    牛腱條、洋蔥、牛番茄、馬鈴薯、紅蘿蔔、牛肉滷包、素蠔油、米酒、鹽、太白粉

  • 黑椒安格斯牛肉粒

    JanJankitchen

    若然覺得牛扒大大件略嫌太膩的話，不妨試一下將之變成粒粒來炒，一啖一口，超方便呢！

    安格斯肉眼扒 1件 （可選質素較好的）、醃料：-----、黑椒碎 隨喜好、蒜鹽 隨喜好

  • 紅酒燉牛肋

    卷一廚房

    紅酒燉牛肋, 看起來很單純的料理, 但是每個食材都要好好處理, 才可以享受美味煮物的味道.

    急凍牛肋條 1包、洋葱 1個、蕃茄 1個、紅蘿蔔 1條、白蘿蔔 1條、紅酒、蕃茄膏或茄汁罐...

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  • 蕃茄牛柳炒蛋

    芙芙

    詳細可以click入以下link: http://fufulittlekitchen.blo...

    蕃茄(切件)、牛肉(切條)、蛋、醃料：醬油、糖、生粉、油