找食譜 食譜、做法 - 共17454

排序
  • 欖角涼瓜爆炒雞翼

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    欖角炒涼瓜味道好夾,夏天食涼瓜有下火功效。

    雞翼(珍寶size)、苦瓜、欖角、蒜頭、花雕酒、[醃料]老抽、[醃料]生抽、[醃料]鹽、[...

  • 露營食譜Part 2-[超級焗烤義大利麵]

    葉溫妮

    我這次準備早餐吃漢堡,中餐吃義大利麵,這篇跟大家分享 台塑-義大利醬 的食譜做法。 簡易、...

    絞肉、義大利麵、洋蔥丁、蒜末、薑末、鹽巴、台塑-義大利醬、黑胡椒粒、焗烤乳酪絲

  • 花雕大棗杞子醉鴿嫩粉肝

    蜜薯薯

    早幾曰做白滷水薰蹄時熬出來的高湯留起了,最適合用來浸乳鴿及粉嫩的潮式滷水鵝肝,出面食好貴。快來看...

    冰鮮乳鴿、去核大棗、杞子、白滷水高湯、花雕酒、冰糖、魚露、礦泉水、鹽麴、法國鵝肝、粗鹽、九...

  • 冰鎮梅汁醃脆苦瓜

    蜜薯薯

    苦瓜又名「半生瓜」,小時候好憎但人年紀越漸長開始不抗拒,步入中年甚至開始越來越喜歡吃。呢款涼拌小...

    長身青苦瓜、塩、冰水、蜂蜜、糖、白米醋、梅酒、話梅、梅粉、韓國黃金糖漿

  • 露營食譜Part 1-手作漢堡。[豪華起司蘑菇漢堡]

    葉溫妮

    最近都在想露營的食譜,露營的食譜盡量越簡單越好,這樣在營地才方便料理~ 這次我買了台塑餐飲...

    豬/牛絞肉、洋蔥丁、蒜末、薑末、鹽巴、台塑餐飲蘑菇醬、麵包粉(可有可無)、漢堡胚麵包、起司...

  • 昆布蜆肉湯

    小高廚房

    蜆肉鮮美富含蛋白質、鐵質等,營養價值高,搭配昆布鏗魚高湯及蒜頭熬煮,令湯頭濃郁飽滿,鮮甜無比。 ...

    大蜆 / 沙白、乾昆布、鏗魚昆布湯包(我用北前船黃金高湯 8g)、蒜頭、薑片、清水

  • 沙參玉竹雪梨乾素湯

    YeungMa

    沙参潤肺清心,益胃生津;而玉竹養陰潤燥 生津止渴。雪梨乾生津潤燥、清熱化痰、潤肺、消解毒,怕寒可...

    雪梨乾、無花果、沙參、玉竹、腰果、南北杏、陳皮

  • 朱古力奶油蛋糕卷 | 日式生乳捲【影片】 影片

    Daruma Chan

    綿密的蛋糕搭配著朱古力奶油 超適合下午茶的甜點 如何製作不裂開不掉皮的蛋糕捲 快來挑戰一下...

    蛋黃、糖、牛奶、植物油、可可粉、低筋麵粉、雲呢拿香油、蛋白、糖、鮮忌廉、糖、朱古力

  • 簡易甜品|只需4樣材料 | 全蛋海綿蛋糕 Sponge Cake 影片

    Alex & Tiffany's Kitchen

    全蛋打發、零失敗 * 以下 Recipe 可做到一個6吋全蛋海綿蛋糕 * 請按以下連...

    蛋 Egg (2pcs)、糖 Sugar、低筋麵粉 Cake Flour、油 Oil

  • 超香脆黃金炸香蕉|東南亞街頭小食【影片】 影片

    Daruma Chan

    外脆內軟的口感 搭配煉奶或雪糕! Very Good!!!! 影片教學參考請點以下連結...

    粘米粉、玉米澱粉/粟粉、中筋麵粉、鹽、泡打粉、牛油(已溶化)、水、香蕉