麵包 食譜、做法 - 共552篇

排序

  • 【影片】野餐小食 肉桂麵包脆條 影片

    成波之路

    近年流行野餐，經常有讀者問起有沒有適合帶去野餐的簡易小食食譜。 這次做了這個肉桂麵包脆條，只要...

    砂糖、肉桂粉、嘉頓切皮三文治方麥包、牛油溶液

  • 忌廉蘑菇湯 （自家麵包糠） 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    整完呢個以後唔出街飲蘑菇湯，配埋自家製麵包糠，新鮮熱辣，正！

    啡白蘑菇、無鹽牛油、橄欖油、洋蔥、西芹、蒜頭、月桂葉、忌廉、雞湯、麵粉、蒜粉、蕃茜、黑胡椒...

  • 肉鬆起司獅子麵包

    廚房女漢子Ritas

    ㄧ起來做可愛的獅子麵包吧！！ 基礎甜麵包，包入起司片與肉鬆，烘烤後放涼，再用美奶滋+肉鬆+巧...

    全蛋液、起司片、肉鬆、美奶滋、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、苦甜巧克力、無鹽...

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  • 兔寶寶熱狗麵包

    廚房女漢子Ritas

    最近真的很愛這些動物風的麵包，基礎甜麵包在整型上做點變化，做出討喜又好吃的兔寶寶熱狗麵包。 ...

    熱狗、全蛋液、巴西里葉（裝飾用）、蕃茄醬（裝飾用）、巧克力醬（裝飾用）、甜麵糰、高筋麵粉、...

  • 玉米培根愛心麵包

    廚房女漢子Ritas

    用水合法做出基礎甜麵包，再用點小技巧做整形就可以有漂亮的愛心形狀喔～甜玉米粒+培根+起司片與市售...

    全蛋液、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、罐頭甜玉米、培根、起司片、甜味美奶滋

  • 日式糖菠蘿麵包

    男人廚房

    外皮像是餅乾一般，搭配Q彈濕潤的湯種麵包，整個麵包吃起來不但口感豐富還充滿了乳香，這樣聽起來高難...

    高筋麵粉、水、湯種麵糊、高筋麵粉、低筋麵粉、速發酵母、雞蛋、糖、牛奶、鹽巴、無鹽奶油、無鹽...

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  • 全麥蘇打麵包

    Carline Ki

    見家中有一包全麥麵粉，便嘗試做個全麥蘇打麵包。做法十分簡單，容易，烤出來的全麥蘇打麵包，已可以聞...

    全麵粉、普通麵粉、脱牛奶、蘇打粉

  • 香蕉麵包

    男人廚房

    香蕉麵包的材料跟做法都非常簡單，不過雖然名子叫麵包，但是吃起來有點介於發糕跟蛋糕間的口感，濃濃的...

    無鹽奶油、白細砂糖、雞蛋、香蕉泥(約3~4根的量)、中筋麵粉、小蘇打

  • 紅豆麵包

    廚房女漢子Ritas

    包著滿滿紅豆餡的台式甜麵包是小時候就很喜歡吃的一種點心或早餐, 其實這個甜麵包可以用來變化出許多...

    黑芝麻少許、紅豆內餡、全蛋液、甜麵糰、高筋麵粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油

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  • 煙燻起司麵包捲

    廚房女漢子Ritas

    用麥典麵包專用粉做的小巧可愛麵包捲,裡面包著荷蘭煙燻起司,最上層另外灑了帕馬森起司, 麵包香Q好...

    麥典麵包專用粉、牛奶、糖、鹽、即溶酵母、無鹽奶油、其它材料、醃燻起司、帕馬森起司粉、全蛋液