魚 食譜、做法 - 共3184篇

(中國菜)豉汁豆豉蒸䱽魚

JessicaKitchen

主要都是蒜蓉豆豉與基本調味,拌勻同吃已十分夠味

䱽魚、蒜蓉豆豉醬、紹興酒、糖、生抽

清新番茄煮鯖魚

貓糧

鯖魚便宜又好吃，內含的魚油十分豐富又有營養，但油份較多很易膩！酸酸甜甜的醬汁配較多油的鯖魚，輕鬆...

急凍鯖魚、番茄、檸檬、大蒜、雜錦香草碎、糖

(意大利菜)魷魚墨魚汁意粉Spaghetti al nero di seppie

JessicaKitchen

專門店買了這個墨魚汁意粉,不用再加墨魚汁醬

墨魚汁意粉、魷魚、車厘茄、鹽、茄膏、意粉水

鹽燒三文魚頭 影片

廚娘的365日

今天我會分享成本極低、健康又簡單的鹽燒三文魚頭的做法。只需用到三樣調味，用氣炸鍋烤焗18至20分...

三文魚頭（開邊）、鹽、味醂、黑椒、檸檬

(日本菜)蒲燒鰻魚飯Unadon

JessicaKitchen

製作簡單快速的鰻魚飯

急凍蒲燒鰻魚、飯、熟白芝麻、日本醬油、味醂、料理酒、糖

(泰國菜)泰式鮑魚

JessicaKitchen

泰式醬汁配鮑魚,好吸引

半殼鮑魚、蒜頭、洋蔥、辣椒、芫荽、魚露、青檸、糖、水

烤鱈魚乾脆脆片

YeungMa

呢個居酒屋🍶小食，在家做0️⃣難度。絕對係一試愛上既香脆小食，佐酒一流。 FB專頁 ♥: ...

鱈魚棒、Mayonnaise

香茅魚露雞翼

YeungMa

香茅跟雞翼味道非常配合，只要用上香茅，加入普通的醃製調料醃製雞翼，就能增添它的風味和層次！ 簡單...

蒜蓉、香茅、雞翼、乾蔥蓉、生抽、魚露、糖、鹽

【包唔甩皮】煎封紅衫魚 Pan-fried Golden threadfin bream 影片

Cook1Cook

紅衫魚是餐桌上常見的魚類，最常的食法是香煎，不過新手很容易把紅衫魚煎至甩皮，繼而粉身碎骨。其實想...

紅衫魚 Golden threadfin bream、魚露 Fish sauce、薑絲 ...

【居酒屋美食】魷魚筒飯 Rice-stuffed squid 影片

Cook1Cook

去居酒屋，魷魚筒飯係其中一個必選菜式，因為彈牙嘅魷魚包住煙韌嘅米飯，再加上表面嘅燒肉汁，真係好惹...

急凍魷魚 Frozen squids、雞湯 Chicken stock、白米 Rice、燒...