Amyの私人廚房
冬天到了就是要來鍋暖呼呼的雞湯,使用自然放養的土雞及本地產的山藥,只需要簡單的燉煮就非常美味喔!
土雞(切塊)、山藥、薑片、紅棗、枸杞、水、鹽
甜姐兒玩廚藝
用肉丸子.白菜.香菇.干貝煨的雞湯,滋味濃郁,非常適合天冷時來上一碗,剩下的湯汁用來煮稀飯更是一...
牛頭牌咖哩塊、大白菜、香菇、絞肉、豆腐、干貝、蛋白、香油、醬油、白胡椒、塩、太白粉
ㄚ曼達
好冷~好冷喔!!!還好今天早上買了九尾草,加上雞肉與南瓜,晚上來碗湯麵,緊排掉體內的寒氣!也可以...
巧日常~關廟麵、九尾草、南瓜、鮮香菇、雞肉、鹽
莞荽的娘
用桂圓、蓮子、紅棗、枸杞熬煮雞腿肉與雞腳的湯品,帶點高梁酒的香氣,喝的到雞肉膠質與鮮美甜,一道簡...
鹽、高梁酒、無骨雞腿、雞爪、紅棗、枸杞、蓮子、桂圓
歐巴桑的快樂廚房
"苦瓜"相信有很多人害怕它的苦味ˊ
但在這炎熱的夏季ˊ偶爾嘗嘗ˊ
倒是蠻不錯的選擇ˊ...
土雞、苦瓜大、薑片、紅棗、枸杞子、水、米酒、冰糖
歐巴桑的快樂廚房
這幾天可說是入冬以來最寒冷的,
連向來溫暖的台南都冷吱吱ˊ
所以平時晚餐我一定會燉煮鍋湯ˊ
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土雞、高麗蔘藥包、米酒、水
歐巴桑的快樂廚房
"十全大補湯”
由人參、肉桂、川芎、地黃、茯苓ˊ白朮ˊ甘草ˊ黃耆ˊ川當歸ˊ白芍...等所組成。...
十全藥包、米酒、土雞、水
歐巴桑的快樂廚房
四物湯最早記載於宋朝醫典<太平惠民和劑局方>中,
被稱為婦人病的聖藥是補血、行血、活血的主...
四物藥包、土雞、米酒米杯、水約
歐巴桑的快樂廚房
狗尾草有「台灣人蔘」的美譽,
適合用於小兒發育不良及增強體力之特殊藥草又名通天草。
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土雞切塊、新鮮狗尾草約
歐巴桑的快樂廚房
最近天氣慢慢轉涼了
喜歡簡單燉個湯
不管單獨喝或拿來搭配飯菜都超棒~
餐桌有鍋...
烏骨雞、蒜頭、薑片、蛤蜊、米酒、鹽