魚 食譜、做法 - 共3168篇

排序

  • 健康煙三文魚炒滑蛋【百得利健康油你話事】

    May豬有請

    炒蛋要滑， 秘訣在於油量不可太少， 用上健康有益的橄欖油代替一般的牛油， 減少對身體的負擔。 橄...

    雞蛋、牛奶、煙三文魚、特純橄欖油、香芹碎（可略）

  • 三杯鮮鮑魚

    May豬有請

    參考台式三杯雞的做法， 做出這個少油的版本。 煮完的鮑魚既入味又嫩滑彈牙， 九層塔更令整碟菜香氣...

    鮮鮑魚、薑、蒜頭、冰糖、麻油、醬油、米酒、九層塔

  • 忌廉煙三文魚蘆筍有機糙米蝴蝶粉

    May豬有請

    在意大利買了一盒有機糙米意粉， 意藉老闆大推其口感特別煙韌， 其營養成分又可護心及穩定血糖。 配...

    有機糙米蝴蝶粉、煙三文魚、蘆筍、乾葱、牛油、忌廉、鹽、黑椒、刁草（Dill）、檸檬、巴馬臣...

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  • 英式呑拿魚焗薯

    May豬有請

    在家煎牛排， 不妨做個英式焗薯（Jacket Potato）作為配菜。 帶皮烤的馬鈴薯， 香口得...

    馬鈴薯、油浸呑拿魚、美乃滋、牛油、鹽、黑椒、刁草、芝士碎

  • 味噌煎鱈魚

    May豬有請

    日本人常用來做便當或早餐的菜式， 因為做法簡單， 即使冷了也一樣美味下飯。 沒有鱈魚也可以用鮭魚...

    鱈魚、味噌、味醂、清酒

  • 家常魚香茄子煲

    May豬有請

    非常經典而且超下飯的菜式， 是我上餐廳必點的小菜哦！ 原來做起來一點都不難呢~ 更多食譜及空服員...

    茄子、免治豬肉、草菇、辣豆瓣醬、薑蓉、蒜蓉、乾葱蓉、鹹魚肉、紹興酒、魚露、鎮江醋、糖、鹽、...

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  • 忌廉芝士呑拿魚焗釀大蘑菇

    May豬有請

    基本上甚麼東西釀進大蘑菇都好吃， 但暫時我還是最愛這個改良自 Pumpkin Jojo的食譜， ...

    大蘑菇、忌廉芝士磚、油浸呑拿魚、刁草、鹽、黑椒、美乃滋、香芹碎

  • 香煎嫩滑三文魚柳 配 刁草美乃滋

    May豬有請

    以前上海媽媽只會吃日式的三文魚刺身， 她説熟的三文魚肉太老又有魚腥味⋯ 但自從一次郵輪假期後她就...

    三文魚柳、鹽、胡椒粉、生粉、蛋白、橄欖油、刁草、美乃滋

  • 煙三文魚牛油果加州卷

    韓國年糕媽愛煮菜

    煙三文魚用來做壽司也不錯，飯裡包著微香的牛油果含多種維生素,豐富的蛋白質，加上開胃的醃漬黃蘿蔔和...

    壽司飯、壽司醋、牛油果、青瓜、蟹柳、韓國醃漬黃蘿蔔、壽司紫菜、煙三文魚、蛋黃醬

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  • 海南雞醬糙米飯配烤焗比目魚

    applehoney

    糙米其實在日常生活中加上適量混和在白米身上,除了增加口感外、 其實外表灰灰外層組織內含豐富的營...

    糙米、白米、野米、海南雞醬、水、細礶頭菇或新鮮菇、比目魚、海鹽、葱、欖油、黑胡椒