歐巴桑的快樂廚房
來自澳洲的紅鯛魚ˊ口感鮮美有彈性ˊ
搭配上杏鮑菇ˊ佐以蒜末奶油ˊ
用烤箱來處理ˊ味道相當棒哦...
紅鯛魚、杏鮑菇大、蒜末、無鹽奶油、海鹽、香料共合國蒜粒
歐巴桑的快樂廚房
這不是白醬ˊ青醬ˊ紅醬ˊ
是屬於我家媽咪愛心滿滿的魔法醬ˊ
小情人自小就超挑食ˊ
而且狀況...
蘑菇、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、紅甜椒、茄子、蒜片、牛絞肉約、蔥花、洋蔥末、全蛋、胡椒粉、起士...
歐巴桑的快樂廚房
夏天運用涼拌方式來料理ˊ
不但省時方便ˊ還能嘗到最自然的好滋味ˊ
調味隨心所欲自由變化ˊ
...
梅花火豬肉片約、香菜、辣椒、蒜末、米酒、薑片、李錦記舊庄特級蠔油、泰式甜辣醬、蘋果醋、味霖...
歐巴桑的快樂廚房
鹹鹹甜甜的照燒醬汁ˊ開胃又下飯ˊ
運用傳承125年的好味道ˊ
李錦記舊庄特級蠔油來調味ˊ
...
肉梭魚、黑白熟芝麻、蔥綠、鹽、李錦記舊庄特級蠔油、味霖、黑糖、水
歐巴桑的快樂廚房
法式的代表點心之一ˊ
有著柔美的貝殼造型ˊ
濃郁香醇的口感ˊ我搭配了檸檬皮削ˊ
讓它更顯清...
鬆餅粉、雞蛋、細糖粉、無鹽奶油、檸檬皮末
歐巴桑的快樂廚房
"苦瓜"相信有很多人害怕它的苦味ˊ
但在這炎熱的夏季ˊ偶爾嘗嘗ˊ
倒是蠻不錯的選擇ˊ...
土雞、苦瓜大、薑片、紅棗、枸杞子、水、米酒、冰糖
Selina Wu
當酒香瀰漫整個空氣，此時，我的心即將沉醉在認真的料理裡....
一道屬於夏天的料理，略帶冰涼口...
去骨雞腿、蔥、薑、米酒、枸杞、紅棗、當歸、紹興酒
莞荽的娘
當蕃茄肉醬遇到煎至香的棒小腿滋味是多棒呢?!嘿 嘿 請快來跟我一起動手做XD
玉米粉、蕃茄、豬絞肉、洋蔥末、蕃茄醬/糊、李錦記舊庄特級蠔油、胡椒粉、鹽、水、香油、巴西里...
莞荽的娘
無需過多調味簡單滷出超入味豬腳，Q彈的腳筋、彈牙的外皮、軟而不爛的豬肉~我的天兒啊!!這人間美味...
李錦記舊庄特級蠔油、可樂、水、冰糖、八角、醬油、豬腳(前腳)、豆輪
莞荽的娘
紅燒獅子頭是道很家常的菜~就算當宴客菜也很棒!加上蔥末的獅子頭吃起來特別香呢~
豬絞肉、蒜末、薑末、李錦記舊庄特級蠔油、白胡椒粉、香油、米酒、蔥末、大白菜、乾香菇、李錦記...