歐巴桑的快樂廚房
秋天還真是吃菇的好季節，
這兩天在市場買了好新鮮的各式菇類，
準備來個菇菇大餐囉~
杏鮑菇...
牛肉約、杏鮑菇、聖女小蕃茄、新鮮巴西利、白酒、鹽、黑胡椒、乾燥巴西利
歐巴桑的快樂廚房
一樣是當令的好食材，
外形和鴻喜菇有點類似，只是纖細些，
比起鴻喜菇多了點軔性，
...
柳松菇、蒜苗、蒜頭ˊ辣椒、味霖、鮮味炒手
歐巴桑的快樂廚房
選用優質的好油，
即使是最簡單的清炒菜也能有很棒的味道，
黃金玄米油，有著「東方橄欖油」美名...
健康廚房黃金玄米油、高麗菜、辣椒、蒜頭、米酒、鮮味炒手
歐巴桑的快樂廚房
菇類料理不光是秋天適合吃，平時也超愛的，
簡單清爽的快炒菜，
有著蔬菜自然的美味，
...
蝦子、荷蘭豆、秀珍菇、辣椒ˊ薑絲ˊ、米酒、鮮味炒手、水
歐巴桑的快樂廚房
戚風蛋糕雖然好吃，但總覺得造型單調了些，
今天分享雙重口感，也給戚風裝飾一下，
讓它除了好吃...
8吋、蛋黃、砂糖、健康廚房黃金玄米油、香草精、鮮奶、溫開水、草莓粉、低粉、蛋白、砂糖、檸檬...
歐巴桑的快樂廚房
"芹菜"也是屬於秋季盛產的蔬菜，
愛的很愛，不愛的，害怕它的味道，
和難以咀嚼吞嚥的口感。
...
芹菜、透抽、辣椒ˊ薑絲ˊ、米酒、鮮味炒手
歐巴桑的快樂廚房
"茄子"也是這季節的當令食材，
今天和肥腸做搭配，
並利用電鍋來個懶人料理，
茄子綿密ˊ肥...
豬大腸、茄子、蒜苗、辣椒、薑ˊ蒜ˊ、辣豆瓣醬、蠔油、冰糖、米酒
歐巴桑的快樂廚房
經由社團姐妹拿到陳醋老梅膏，
坦白說，因為沒用過，
一時之間還真不知道該如何來做搭配。
開...
腰內豬肉絲、小黃瓜、辣椒、蒜頭、老梅膏、醬油膏、米酒、砂糖、玉米粉、香油、辣椒
歐巴桑的快樂廚房
秋天一直是四季裡頭我最愛的季節，
大家在流行上知道要換季，那在食物上呢?
其實料理最鮮最美味...
金針菇、新鮮香菇、木耳、蔥、辣椒、蒜頭、鮮味炒手、玉米粉水約、香油
歐巴桑的快樂廚房
印象中豬小腸要煮到口感適中
非常的花時間
但只要利用家裡的大同電鍋
省掉顧爐的...
豬小腸、四神藥包、米酒、鹽