食譜、做法 - 共355

排序
  • Baby Wok 辛辣麵

    伍太飯店

    工欲善其事,必先利其器, 又有介口還多個

    辛辣麵、雞蛋、芝士

  • 酸辣小封肉(10分鐘)

    蘋果愛料理

    韓式泡菜來不及吃,放到變酸了,怎麼辦? 拿來做道無敵下飯菜-酸辣小封肉-吧。 這道料理做法超...

    韓式泡菜、帶皮豬五花肉、蒜苗、蒜頭、香菇素蠔油、米酒

  • 麻辣拍青瓜 影片

    SamSamKitchen

    《簡易食譜》 呢排天氣熱熱地... 入廚煮餸真係幾辛苦㗎... 簡簡單單整個麻辣小涼拌.....

    青瓜(大)、鹽、蒜(切粒)、生抽、鎭江醋、糖、豆瓣醬、麻油、辣椒油、花椒油

  • 麻辣黑木耳醬拌豆皮.柯媽媽の植物燕窩

    komama

    豆皮是濃豆漿接觸空氣後,蛋白質凝結成固態而形成的薄皮,其蛋白質含量位居豆腐界之冠,每百克豆皮中蛋...

    生豆皮、豌豆嬰、紅椒麻辣黑菇醬、橄欖油、黑胡椒粒

  • 辣炒東風螺肉

    佛羅倫斯小廚房

    一直好想炒螺肉但買不到合適的食材,幸好朋友幫手買了一包急凍東風螺肉,這樣就煮到一個很好送酒的小點...

    急凍東風螺肉、蒜頭切粒4辨、乾蔥、指天椒切粒、紹興酒、【調味】、XO醬、老抽、糖、海鹽、生...

  • 香辣洋蔥菜脯玉子燒

    SamSamKitchen

    [當中菜遇上日式煮法] 有冇諗過菜脯煎蛋啊、洋蔥煎蛋可以用玉子燒形式嚟整? 得閒搞搞新...

    蛋、菜脯、洋蔥、指天椒(可省)、鹽、糖

  • 辣汁螺肉扒菜芯 影片

    鐵朗

    海鮮類食物,配以辣汁烹調,總是不錯的配搭,今次再配上菜芯,做出一個餸菜 。

    急凍螺肉、菜芯、乾蔥(切碎)、蒜頭(切碎)、薑、糖、雞粉、辣椒油、麻油、黃油、生粉、鹽

  • 涼拌辣汁鮑魚

    鐵朗

    零失手的小食,罐頭鮑魚,唔一定煮黎食

    罐頭鮑魚、蝦米辣椒油、瑞士雞汁、麻油、黑椒、胡椒粉、辣椒油

  • 甜辣脆豆卜

    SamSamKitchen

    臭豆腐又唔係四圍都有得買! 整呢個簡易版嘅脆豆卜可以暫時頂住檔先... 雖然唔臭... 但脆卜...

    豆卜、叉燒醬、是拉差辣椒醬

  • 韓式辣炒年糕【澎湖年糕】

    豆豆

    首爾的新堂洞是辣炒年糕的聖地,由是一道在韓國很受歡迎的韓國小吃。口感軟嫰,有嚼勁的炒年糕,亦是宮...

    甜不辣,澎湖年糕、青蔥、泡菜、泰式甜辣醬、糖、橄欖油、洋蔥、水、白芝麻