食譜、做法 - 共3168

排序
  • 蔓越莓果麥魚鬆蕃茄豆腐【澎湖野生水產】

    豆豆

    【福壽喜瑞爾果麥】【澎湖野生水產】- 【有夢有朋友........是我們溫暖的回憶】 蕃茄是美...

    澎湖鰹魚鬆、蔓越莓果麥、青蔥、小蕃茄、蛋豆腐、醬油、水

  • 黑醋車厘茄汁煎倉魚

    自家廚房 Casacookery

    早兩天有人問我究竟我煮中菜或西菜較耍家。其實我覺得自己較擅長煮fusion 菜。我喜歡用西式材料...

    倉魚、車厘茄、紫洋蔥、黑醋、黃糖、薑、海鹽/黑椒

  • 童年回憶之咖哩魚蛋# 米家小廚房。MicsKitchen。

    米家小廚房

    原本這些魚旦是準備給友人們的,但他們忘卻了取回家??結果今晚就成了米生的下午茶喔?? ...

    魚旦、水、奶、咖哩粉、蠔油、生抽、糖

  • 《隔夜三文魚@牛油果cake》

    林愛煮CookingLam

    琴晚有一舊三文魚食淨左,如果我今日再翻熱放上枱,我D老細,一定留返黎孝敬我,所以我改頭換面,舊餸...

    隔夜三文魚、熟牛油果、蛋黃、生粉、叼草、青檸汁、鹽、黑胡椒

  • 霸王花無花果鮑魚骨湯

    LoveKellyKitchen

    好耐冇煲湯,今次煲返個滋潤D既靚湯潤下先? Facebook: Love Kelly's Ki...

    霸王花(乾)、無花果、紅蘿蔔、粟米、蜜棗、水、鹽、鮑魚骨

  • 熏魚

    LinAb

    熏魚是上海有名的菜式,熏魚還有一種叫法叫‘爆魚’,至於為什麼叫爆魚,相信在製作過程你就會知道了~...

    草魚約、花生油、食鹽、薑、花椒、桂皮、老抽、元貞糖、黃酒、茴香籽

  • 金鈎墨魚捲【中餐乙級烹飪】

    鼎仔

    中餐乙級葷食烹調技術士 檢定料理-金鈎墨魚捲 更多中餐乙級料理可至→中華外燴 參考 h...

    墨魚/薄花枝、綠豆芽、芹菜、香菜梗、紅辣椒、嫩薑、開陽(蝦米)、大黃瓜(飾盤用)、鹽、味精...

  • 《三文魚、田園沙律@愛煮蜜糖芥茉汁》

    林愛煮CookingLam

    要食得簡單,美味又健康,同時又唔需要開火,我相信非「沙律」莫屬!今日就放自己一日假吧⋯⋯ ...

    雜菜沙律、車厘茄、青瓜去皮、紫洋蔥、紅石榴、芒果、椰果、煙三文魚、蜜糖、原粒芥茉漿、橄欖油...

  • [15分鐘簡易食譜] 魚腐勝瓜粉絲煲

    LoveKellyKitchen

    好簡單!就算放工先去買材料都可以好快開餐 又來跟肥媽煮魚腐勝瓜,清清地再加埋粉絲入去,非常好味...

    魚腐、勝瓜、粉絲、清雞湯、水、鹽

  • 《秋葵,彩椒@雙魚滑》

    林愛煮CookingLam

    秋葵係一樣好有益嘅食材,偏偏我屋企冇人鍾意食(除咗愛煮我自己),我本着永不放棄嘅精神,試吓有冇奇...

    1.雙魚滑 (墨魚滑+鯪魚肉)、2.秋葵、3.彩椒、4.䓤粒(選擇性)、5.生粉一茶匙、6...