皮蛋 食譜、做法 - 共154

排序
  • 金沙皮蛋蝦球

    莞荽的娘

    金沙裹上外皮酥脆內嫩的蝦球與炸過皮蛋 讓人允指好味道

    蝦仁、皮蛋、蛋黃(去蛋白)、鹹蛋黃、蒜頭末、米酒.鹽.太白粉、地瓜粉

  • 皮蛋豆腐涼伴菜

    蜜薯薯

    天氣開始轉熱,總是提不起食慾,分享返個涼拌菜式,快、靚、正,開胃返囉。想睇更清楚[視像教學]可看...

    軟豆腐、皮蛋、即食榨菜、肉鬆/芝麻、生抽、糖、浙醋、麻油

  • 皮蛋瘦肉粥

    Selina Wu

    屋內又飄漫著熬高湯的香氣,用這香噴噴的湯底將米飯煨煮到軟爛,再加入碎皮蛋與瘦肉,滿滿地營養與用心...

    白飯、皮蛋、蛋、肉片、蔥、肉鬆、油條、鹽、白胡椒粉、雞高湯、太白粉、米酒

  • 尖椒皮蛋

    戀之風景

    尖椒皮蛋,很簡單便做到的小食

    皮蛋、尖椒、蒜、海鮮醬油、糖、蔥、姜

  • 皮蛋瘦肉粥

    香港好廚娘

    粥的不二之選,做法又簡單

    米、皮蛋、豬瘦肉、水、鹽、料酒、澱粉、香油

  • 皮蛋麵線

    甜姐兒玩廚藝

    大腸麵線.蚵仔麵線都是大家耳熟能詳的庶民小吃,小小一碗可逼近50大洋吔!其實皮蛋弄碎加入麵線口感...

    榖盛壽喜燒、皮蛋、麵線、糖、柴魚片、油蔥酥、大蒜粉、太白粉、香油、白胡椒、黑醋、香菜

  • 椒麻皮蛋豆腐

    甜姐兒玩廚藝

    皮蛋豆腐是很家常的菜色,其實只要調整一下醬汁,搖身一變就是一道特別的酸辣小品,尤其在終日大魚大肉...

    豆腐、皮蛋、盛殼壽喜焼、白醋、辣油、花椒粉、大蒜、香菜、青蔥、辣椒

  • 低卡皮蛋糙米蔬菜粥

    花媽甜心派

    冷冷的天吃上一碗熱呼呼的粥可以溫暖家人的胃 好吃的皮蛋糙米蔬菜粥~裡面包含了許多營養與糙米...

    糙米飯、皮蛋、三色蔬菜、雞蛋、素火腿、蔥、鹽

  • 皮蛋瘦肉粥

    甜姐兒玩廚藝

    胡蘿蔔切成小小丁,讓挑食的小朋友也能一口一口的把營養吃下肚! 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ ...

    台東柴魚花、台東埤南米、雞蛋、皮蛋、油條、絞肉、塩、薑、香油、胡椒粉、胡蘿蔔、蔥花

  • ㄚ曼達的午餐便當~皮蛋瘦肉粥

    ㄚ曼達

    今天ㄚ曼達要教大家,只要早上花個10分鐘,中午就可以在辦公室享用熱騰騰的皮蛋瘦肉粥喔!!!

    熟飯、皮蛋、高麗菜丁、絞肉、鴻喜菇、雪白菇、玉米粒、鹽、油條、肉鬆、蔥花