法式食譜、做法 - 共 253 篇 - Cook1Cook食譜分享

法式挪威三文魚蟹肉餅

蟹肉餅出街食都要二百幾蚊一碟，仲要可能無咁多料！不如自己親手整，又簡單又好味！想知更多《榮式住家...

蟹肉、挪威三文魚柳、洋蔥、沙律醬、法國芥末、刁草、百里香、麵包糠、雞蛋、麵粉

聖誕節決定整下燒春雞黎應下節，其實只要簡單用香料醃一下雞身，再加入蒜頭、檸檬、迷迭香一齊焗，配埋...

春雞、馬鈴薯、小甘荀、洋蔥、蒜頭、迷迭香、檸檬、牛油、黑椒、鹽、紅椒粉、辣椒粉、橄欖油

份量：12個小芝士球（4CM直徑大小）法式芝士球, 就像一個鹹泡芙一樣, 外脆內軟，濃濃芝...

水、牛油 ,切塊、低筋麵粉、雞蛋，略打發、帕瑪森芝士，磨碎、鹽

用法包做西多士，這個在日本旅行時第一次遇到，最近在網上才知道這種用法包厚切，然後浸入牛奶蛋液在鑊...

法包、鮮奶、雲呢拿精華、糖、鹽、雞蛋、糖霜 (裝飾)、肉桂粉 (裝飾)、杏仁拍碎 (裝飾...

吃青口的季節到了! 由現在至11月底是青口的當造期, 其中我最喜藍貝青口, 個子小小口感crea...

藍貝青口、乾蔥、牛油、白酒、忌廉

通常食完燉奶用剩既蛋黃都好浪費，用佢來整Creme Brûlée就啱啱好!

蛋黃、糖、淡忌廉、雲呢拿籽、黃糖

暖暖既櫻桃布丁,另人有幸福既感覺。

低筋麵粉、杏仁、雞蛋、砂糖、牛奶、淡忌廉、罐頭櫻桃、櫻桃酒、牛油

法式鹹批Quiche是法國的經典，先做好派皮，然後加入雞蛋與鮮奶油拌勻，加上起司及各種不同的餡料...

中筋麵粉、無鹽牛油、鹽、洋蔥、菠菜、磨菇、雞蛋、淡忌廉、羊奶芝士

传统的法式吐司做法，一度非常喜欢那口味。今天做成有点咸味的，就是加糖又加盐，相信这味道会让人喜欢...

白吐司 2片、鸡蛋 1个、黄油 20克、糖 2湯匙、盐1克、牛奶 120克

骨膠原豐富既牛臉頰肉,又嫩又滑,可配飯/意粉,宴客又得,二人世界又得。粉絲頁>>htt...

牛臉頰、月桂葉、洋蔥、紅酒、水、牛油、低筋麵粉