找食譜 食譜、做法 - 共17454

排序
  • 日式蒲燒鰻魚

    Fens

    鰻魚經烤過後再塗上蒲燒醬汁,可去除本身的魚腥味。吃起來香甜可口,可直接吃,或配飯吃更是一流。

    白鱔(鰻魚)、麥芽糖/蜜糖、巿售日式蒲燒醬、醃料:日式醬油、味醂、清酒、白砂糖、薑絲、蔥段

  • 親子食譜 - 沙嗲雞肉串

    H2_Cooking

    上次整串燒用鑊煎, 今次用焗爐焗, 各有各好味!! 我就當然鍾意用焗爐啦, 唔駛睇火嘛!! 做...

    雞扒 (400g)、車厘茄、菠蘿、沙嗲醬、水

  • 英式司康[簡易不敗食譜]

    MrsPsKitchen

    英國人下午茶最愛的司康Scone, 有點脆脆的像餅乾,塗上奶油,果醬及Clotted Cream...

    中筋麵粉、糖、發粉/泡打粉、蛋、牛奶、雲尼拿香油、葡萄乾、牛油

  • 玉桂茶葉蛋

    卷一廚房

    茶葉蛋,又名茶蛋、鹽茶蛋、五香蛋、五香茶葉蛋等,是一種擁有悠久傳統的,在中國常見的小吃。將煮好的...

    蛋 12隻、玉桂 1支、生抽 2茶匙、片糖 1片、中國茶葉 2茶匙、紅茶 ...

  • 蒸釀鯪魚

    雲端小廚

    看似複雜但又十分美味健康的一道菜 ...................

    鯪魚(起出魚肉留皮)、鯪魚肉(起骨留肉)

  • 九层塔焖家乡鸡

    Kikikek

    很独特的一道菜,简单易一学

    家乡鸡、蒜蓉、九层塔、盐、白米酒

  • 鮭魚沙拉

    黃美惠

    用橄欖油將[沛鮮】阿拉斯加野生鮭魚煎至表面酥脆,搭配蔬果,讓鮭魚吃起來更加爽口鮮甜,而且低脂無負...

    阿拉斯加野生鮭魚、梨或蘋果、小黃瓜、洋蔥、美麗媞妮特級初榨橄欖油、沙拉醬、堅果、生菜葉、鹽...

  • 七彩魚餅 [小孩必愛]

    MrsPsKitchen

    這個色彩繽紛的魚餅,有菜有肉,營養豐富。小朋友不太喜歡吃蔬菜魚肉,只要加點心思,便成簡單但美味的...

    魚肉、甘荀、馬鈴薯、蛋、白胡椒粉、蔥花

  • 五香烤雞腿!

    Karen Ling

    吮手指料理,五香烤雞腿!

    鸡腿、腌料、生抽、蚝油、五香粉、蒜茸粉(garlicpowder)、葱头仔汁、姜汁、盐、麻...

  • 馬鈴薯燜雞

    Karen Ling

    小時候爸爸煮的馬鈴薯燜雞是我的最愛,吃到會用舌頭黏光光碟上的汁醬。現在我承續爸爸的廚藝,做給我最...

    大鸡腿(斩块)、马铃薯(去皮切小块)、腌料、生抽、糖、生粉、绍兴酒、调味料、蠔油、abcs...