找食譜 食譜、做法 - 共14763篇

自家製 無油午餐肉 (附食譜)

卷一廚房

午餐肉是一種罐裝壓縮的肉塊, 通常由豬肉、澱粉、鹽和香料混合製成。 其方便快煮已經成為家家户户...

上肉/ 梅頭、蛋白、粟粉、低筋麵粉、冷開水

烤焗 田園沙律多士(附食譜)

卷一廚房

多士（toast） 又名烘麪飽, 是用多士爐烘過嘅方包, 烘熱之後, 飽面和邊有少少燶, 外脆內...

白飽、唧唧沙律醬、粟米粒、青瓜、車厘茄

車厘茄煙肉串 (附食譜)

卷一廚房

串燒又稱烤肉串，是一種燒烤方法，例如東南亞沙嗲已成為印尼的國菜, 以醬汁先腌過再烤, 中東流傳烤...

車厘茄 (每串)、煙肉 (每串)

香草檸檬雞枊海蝦意大利麵

applehoney

較早前在瘋魔萬千交友網上之得知台式Cafe室襲港，排上兩個多小時、吃畢全餐， 還是覺得整頓飯以...

香草、檸檬、海蝦、雞枊、白酒、欖橄油、意大利麵、巴馬臣芝士碎、巴馬臣芝士碎

[烤焗煮意] 太陽蛋唧唧醬多士 (附食譜)

卷一廚房

太陽蛋（英文：Sunny-side-up）是煎蛋中含油最少的一種做法，因外形像太陽一樣而得名。卷...

白飽、鷄蛋、火腿片、唧唧沙律醬

[Staub cook] 鮑魚冬菇炆雞脚

卷一廚房

鷄脚是廣東人喜歡的煲湯食材, 鷄脚含豐富膠原蛋白和骨膠原的食材，鷄脚湯是很不錯的滋潤湯, 今日卷...

鷄脚、鮑魚、冬菇、薑、熱開水

[醒神開胃] 雪裡紅芥菜肉丸蛋花湯

卷一廚房

雪裡紅別稱雪菜, 是由芥菜嫩莖葉醃製成鹹菜食品, 無論是新鮮的芥菜或醃製成雪裏紅食用，都是開胃、...

芥菜、雪裡紅、肉丸、薑、鷄蛋

[抗氧有營] 大茄煮牛柳

卷一廚房

蕃茄有抗氧化物, 烹煮後會釋出更多茄紅素物質可治療高血壓。牛柳表示牛里脊肉的部分，牛肉性質溫和,...

牛柳、大蕃茄、蒜蓉、熱開水

養颜保健 甜醬青葱蒸鯇魚

卷一廚房

鯇魚含豐富不飽和脂肪酸, 對血液循環和心血管病的良好食物, 亦有抗衰老和養颜功效. 多吃有益。

鯇魚、印尼甜醬、青葱、薑

台式鹽酥雞

Amyの私人廚房

說到"鹽酥雞"這可是我們從小到大最愛的炸物點心之一。現在外食有食安的問題不少,想要吃的安心又健康...

雞胸肉、九層塔、蒜頭、辣椒粉、五香粉、胡椒粉、細砂糖、醬油、雞蛋(小顆約50g)、芥花油、...