H2_Cooking
出街食一次蠔餅要6-7x蚊, 仲要用油炸, 非常唔健康, 不過間中一次還好有風味! 近日清雪櫃時...
蠔仔、雞蛋／鴨蛋、蔥切碎、生粉、紹酒、鹽、糖、胡椒粉、木薯粉
花媽甜心派
只要將雞腿去骨醃製簡單的調味料後,運用雞腿皮原有的特質,再加上一些小技巧不用再加任何一滴油就能快...
去骨雞腿、蒜末、醬油,白胡椒粉、全蛋
Selina Wu
這個蝦子則是朋友家混養的，混養就是跟其他魚類養在一起，蝦非主打，也是這個緣故，才會有如此大尺寸的...
草蝦、馬鈴薯、鹽、黑胡椒粉、米酒、白酒、鮮奶油、綜合香料
莎比亞
應該是每位入廚第一樣做的菜式,但點先煎到一隻好蛋?方間好多方法,我就SHARE下我自己既方法啦
雞蛋、清水、鹽
甜姐兒玩廚藝
將小朋友平常不愛吃的蔬菜加入麵糊和海苔拌一拌,煎成香香酥酥的煎餅,一下下就把營養通通吃進肚子裡囉...
海苔、中筋麵粉、塩、胡蘿蔔.絲瓜..等菜菜、蛋、水
意大利新抱廚房
香煎巴馬火腿甘貝迷迭香串，簡單易做菜式，美美的可做宴客菜式，開趴小點心。事前準備好，宴客前煎幾分...
Parma Ham 巴馬火腿、Scallop 甘貝／帶子、Rosemary迷迭香
雲端小廚
做菜時剩下的各種蔬菜，可以怎樣用？
拌入韓國鬆餅粉，煎至金黃色，吃時拌點韓國辣醬，好味道 ~~
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椰菜絲、粟米仔、甘筍絲、帶子仔、韓國煎餅粉
Selina's Cookery
去日式餐廳，如果唔食壽司，我通常都會點鯖魚定食，其實係屋企自己整都好易好方便，最緊要係個汁，掌握...
材料: 鯖魚 1條、醃料: 鹽 適量、胡椒粉 適量、醬汁: 生抽2湯匙、糖3茶匙、魚露幾滴...