蒸 食譜、做法 - 共1468篇

排序

  • 【魷魚干蒸肉餅】

    Ann Kok

    魷魚干本身就很惹味。。剁碎后再爆香，加入肉碎蒸熟，是一道很下飯的菜餚 歡迎大家來到Ann的小廚房...

    半肥瘦豬肉、魷魚乾【中型】、麻油、玉米粉、鹽巴、胡椒粉、食水

  • 金針杞子紅棗蒸排骨

    Momo Wong

    女士們秋冬必備佳品，排骨充滿紅棗味，吃完全身暖呼呼的

    金針、杞子、紅棗、排骨

  • 香茜馬蹄牛肉蒸飯加咪鷄肉臘膓

    豆媽

    轉季的時候真的好多人病左, 我家的大小寶都中左招,為整D簡單而有益的晚餐俾你地食, 希望你地都L...

    新鮮碎牛、香茜、馬蹄、糖、生抽、生粉、麻油,胡椒粉、水、米

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  • 冬菇豬肉蒸釀絲瓜

    JanJankitchen

    清清地、顏色又靚，不想重口味又可有點肉，不錯之選！

    絲瓜、免治豬肉、蝦米、蒜蓉、冬菇、蔥花、醃料：鹽、糖、生抽、麻油、水、粟粉適量

  • 荷葉冬菇蟲草菇雲耳蒸雞

    小魚的快樂廚房

    我很喜歡荷葉香，那陣陣的幽香讓我覺得清雅。用來做菜，荷葉的味道並不明顯，只有淡淡的味道。但煮食講...

    雞脾肉、乾冬菇、雲耳、蟲草菇、紅棗（現成已去核）、乾荷葉、蔥花、醃料、醬油、蠔油、鹽、白砂...

  • 雞肉蒸水蛋

    Missta愛。下廚

    今晚晚餐有家常雞肉蒸滑蛋～ 這個送飯一流，雞粒扒水蛋，滑溜到不得了，加了些蔬菜粒，顏色彩繽...

    雞蛋、雞湯、鹽、雞腿肉、紅蘿蔔粒、青豆、蔥粒、洋蔥、雞肉醃料：、生抽、糖、鹽、紹興酒、生粉...

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  • 蒸釀鯪魚

    雲端小廚

    看似複雜但又十分美味健康的一道菜 ...................

    鯪魚（起出魚肉留皮）、鯪魚肉（起骨留肉）

  • 豉汁蒸鳳爪

    MrsPsKitchen

    又一美味點心，每次都茶樓都必定會點。想不到原來在家自己都做到，十分簡單，做一大碟，超滿足！又扮點...

    雞爪、蠔油、生抽、蒜蓉、紅辣椒、鹽、糖、酒、麻油、白胡椒粉、豆豉

  • 【Oreo蒸蛋糕】

    Ann Kok

    蛋糕加了Oreo餅乾碎，蒸好的時候后濃濃的Oreo餅乾味道。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    蛋、白砂糖、自發粉、植物油、Oreo餅乾、full cream牛奶

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  • 原豉醬蒸鯇魚腩

    H2_Cooking

    平時只會薑蔥蒸魚, 今日試試用原豉醬, 味道好好, 跟鯇魚腩很配!

    鯇魚腩、蔥段/蔥粒、薑片、醃料:、原豉醬、蒜蓉、油、胡椒粉、鹽