日式食譜、做法 - 共 139 篇 - Cook1Cook食譜分享

【日式蘋果風味咖哩】

小朋友最愛蘋果風味的咖哩飯。好吃的秘訣之一就是一定要將咖哩粉小火炒香,再加入自製雞高湯及蘋果等多...

去骨雞腿肉、日本蜜蘋果、洋蔥、馬鈴薯(中)、彩色胡蘿蔔(中)、西洋芹、玉米筍、月桂葉、橄欖...

即係日式的炆豬腩肉，甜甜地又入味，送飯一流^_^

豬腩肉 1 大條洋蔥 1/2 個紅蘿蔔 1 條、醃料日本醬油 1 湯匙味琳 1 茶...

拿手的日式吉列炸蝦便是其中一款很受相公歡迎的主題菜式。曾幾何時系澳洲同學都黎我屋企學做炸...

大蝦、蛋、麵包碎

吃炸雞就是要吃到酥脆外皮、滿滿肉汁才過癮啦>////

去骨雞腿肉、蛋黃、太白粉、炸油、米酒、醬油、胡椒、蒜泥、味霖

雖說素菜不好吃的！返工前快手煮。。再留番比相公食。只有二小時要整理行裝，切切煮煮，化妝...

番茄、有機西芹、洋蔥、翠玉瓜、有機蘿蔔、Bay leave

日式芝士蛋糕總是令人垂涎三尺，但要自己做的時候卻令人卻步。今天看到網上的一段教學，便立刻決定試試...

牛奶、牛油、砂糖、芝士片、蛋黃、低筋麵粉、砂糖、蛋白、檸檬汁

油質豐厚的鯛魚下巴.邊烤邊滋滋作響.表皮刷上醃料.再次烘烤入味.撒上白芝麻提味.中秋烤肉不錯的新...

鯛魚下巴、柴魚醬油、糖、清酒、薑片、白芝麻

自己包的餃子永遠都是最好的，材料新鮮又美味！平常的餃子多是用高麗菜做饀料，這次改用泡菜，味道更濃...

日式餃子皮、豬絞肉、泡菜、生抽、粟粉、麻油、白胡椒粉、鹽、生抽、麻油、白醋、薑蓉、糖

媽丫～～～我終於得左啦！無裂無縮無焦！(剛出爐最完美！脹卜卜,放涼掃上蜜蜂，閃亮閃亮的～雪凍...

蛋黃糊 Crème fraîche(這是一種酸化了的cream做成, 味道texture像...

只需三种食材，就能做出好吃的芝士蛋糕！！

带甜的白巧克力、奶油芝士（Cream Cheese）、雞蛋（蛋黃和蛋白分開）