魚 食譜、做法 - 共1161篇

排序

  • 賀年食譜【金玉梅酒醉鮑魚】 如何清洗鮑魚 Drunken Abalone 影片

    Carlina

    過年又點少得食鮑魚？梅酒醉鮑魚，寓意著金玉滿堂，花開富貴。味道清新甘甜，口感爽脆，上枱後好受歡迎...

    鮑魚、醉雞汁、梅酒、紫蘇葉 (自選)、魚膠粉 （果凍用）、熱水（果凍用）、醉雞汁（果凍用）...

  • ぶり大根　油甘魚大根

    三重師奶

    濃味嘅醬油，完全劈走左油甘魚嘅腥味 蘿蔔煮得又「淋」又入味，送飯一流👍🏻 日式煮物，並非煮嘅...

    油甘魚、日式濃口醬油、清水、三河味醂　、糖、薑、鹽、白米、蘿蔔

  • 芫茜皮蛋脆肉鯇魚片湯 影片

    迪芭·90後小煮婦

    陣陣芫茜味😍芫茜皮蛋簡直係絕配🤩 脆肉鯇滾湯岩哂😝芫茜Fans 揮手區🙌🏻

    脆肉鯇魚片、芫茜、皮蛋、薑、糖、鹽、生粉、油

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  • (中國菜)粟米魚塊

    JessicaKitchen

    脆卜卜的魚塊配上微甜的粟米汁

    魚柳、生粉、雞蛋、粟米蓉、鹽、雞蛋、胡椒粉

  • (中國菜)薑蔥魚腩煲

    JessicaKitchen

    薑蔥惹味,配上厚實及嫩滑的魚肉

    魚腩、薑、蔥、生抽、胡椒粉、生粉、老抽、紹興酒、水、蠔油、糖

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】照燒魷魚 影片

    Cook1Cook

    朋友聚頭想食日本菜，通常都會去居酒屋，因為大聲講大聲玩也不怕騷擾別人。而照燒魷魚則是必叫的菜式，...

    魷魚、日式醬油、味醂、料理酒、砂糖

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  • 簡易食譜【魷魚遊戲】豉椒炒魷魚 影片

    Cook1Cook

    豉椒炒魷除了是惹味香口的菜式外，在粵語中又指被解僱，因為炒熟的魷魚捲起，好似以前打工仔執包袱時將...

    魷魚、紅辣椒、青辣椒、蒜蓉豆豉醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、老抽、糖、胡椒粉、紹興酒

  • 簡易食譜【魷魚遊戲】炸魷魚鬚 影片

    Cook1Cook

    炸魷魚鬚是童年飲茶時必叫的點心，酥香脆口加上惹味的淮鹽，食落真的非常滋味。現在酒樓通常將炸魷魚鬚...

    魷魚鬚、生粉、麵粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、淮鹽、五香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉、紹興酒

  • 【電鍋料理】紙包鮭魚

    R.L. 料理研究室

    上個月打完疫苗後 雖然沒什麼症狀 不過我還是很乖的煮了很多養生的料理來滋補一下呵呵 這...

    鮭魚、洋蔥絲、紅甜椒塊、黃甜椒塊、鴻喜菇、玉米筍塊、柳橙片、黑胡椒粉、鹽、乾燥羅勒

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  • 黑松露白汁闊條麵配香草三文魚

    Cookandbakelady

    有無諗過屋企無忌廉都一樣輕易做到白汁？只要有牛奶同任何一款麵粉都做到架！呢個闊條麵最快靚正😋岩晒...

    低筋/中筋/高筋麵粉、牛奶、牛油、三文魚、闊條麵、粗鹽、黑椒、迷迭香、黑松露醬、檸檬汁