找食譜 食譜、做法 - 共41509篇

【家常小菜】沙薑雞(浸雞版)

TANG

一般做沙薑雞都係用切雞方式做，但我就比較鐘意用沙薑鹵水黎浸雞，雞肉滲出沙薑香味，更加好食。 ...

雞、鮮沙薑、乾蔥、乾沙薑、丁香、香葉、八角、草果(略拍)、甘草、沙薑粉、粗鹽、雞粉、魚露、...

豉汁蒸蟠龍鱔

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白 鱔(鰻魚)【補虛養血、強精壯腎】 味甘，性平。歸肝、脾、腎經。主治虛勞骨蒸、風濕痹痛、腳氣...

白鱔、辣椒碎、蔥花、花生油、薑片、蔥、乾蔥頭、芫茜(連頭)、豆豉、陳皮碎、蒜蓉、糖、蠔油、...

【家常小菜】蝦醬蒸五花腩

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https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/03/bl...

五花腩、蝦醬、玫瑰露酒、糖、生粉、胡椒粉、麻油、薑絲

【家常小菜】梅菜蒸鯇魚腩

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鯇 魚【暖胃和中、平降肝陽】 味甘、性溫、無毒，入肝、胃經；具有暖胃和中、平降肝陽、祛風、血液...

鯇魚腩、甜梅菜、薑絲、蔥花或蔥絲、甜豉油/蒸魚豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉

節瓜章魚綠豆湯【清熱解毒、健脾益胃】

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【適合季節】 夏季 節 瓜【清熱解毒、健脾益胃】 章 魚【滋陰養胃、補氣益氣】...

節瓜、鮑魚骨、章魚乾、綠豆、陳皮、蜜棗

【家常小菜】豉汁蒸排骨

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如果家中沒有豆豉醬，可在醃排骨前把豆豉及蒜蓉炒香 https://tangtangreci...

肉排、豆豉醬、蒜油、清水、蠔油、豉油、糖、雞粉、生粉、胡椒粉、玫瑰露酒

三色迷彩戚風蛋糕 影片

莎莉美食生活頻道

三色迷彩戚風蛋糕😃 幾種口味一次滿足🥳 Color chiffon

蛋糕糊：、蛋黃、植物油、牛奶、低筋粉、蛋白霜：、蛋白、檸檬汁、糖、粟粉、咖啡粉、抹茶粉

青紅蘿蔔松茸牛𦟌湯 影片

鐵朗

青紅蘿蔔松茸牛𦟌湯 肉不是太多 , 加入腰果同栗子彌補肉味

紅蘿蔔、青蘿蔔、牛𦟌、腰果、栗子、蟲草花、姬松茸、蜜棗、薑片、黃酒、鹽

桑寄生淮山湯 影片

Chaomum Cooking

很多人認為桑寄生，只適合女性或孕婦飲用，只可以用來煲桑寄生蓮子蛋茶，但其實桑寄生不僅女性可飲用，...

乾鐵棍淮山、桑寄生、豬肉、紅蓮子、紅棗、水

酥皮椰撻 影片

莎莉美食生活頻道

酥皮椰撻🥥 滿室椰子香味，與酥皮很搭 Puff pastry Coconut tart

中式酥皮、從雪櫃取出切片（約1-1.5cm）、餡料：、椰絲、糖、低筋粉、泡打粉、蛋、淡奶、...