moonmoonkitchen
做開泰菜
有日行超巿
見到包柚子咁鬼正
諗起家中尚有少量烘椰子碎及花生碎
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柚子肉、鮮菠蘿、烘椰子碎、花生碎、[汁醬料]、魚露、青檸汁、椰糖
迷你黑洞
對於自己這個搓包新手來說,做饅頭類的東西不容易,加上技術和時間掌握都沒太多經驗,出來的成品可能會...
中筋麵粉、砂糖、牛奶、即發酵母粉、中筋麵粉、砂糖、牛奶、即發酵母粉、抹茶粉
大小姐‧日嘗事
雞翼是一個不太有性格的食材,好像配什麼都不會錯,所以做法千變萬化,更是想偷懶時的好伙伴!
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雞翼、蝦醬、生抽、辣椒乾、生粉
sicikitchen
感覺上又到中秋了,因為月餅廣告又開始出現了啦~~記得上年初嘗試整奶黃月餅,製作過程不難,只是真的...
64% 朱古力排或粒、雲呢嗱雪糕、迷你矽膠模
迷你黑洞
為什麼會想起要弄個紫薯布甸呢? 其實是幾個星期前在鰂魚涌的坐忘camper’s吃過,淡紫色超漂亮...
紫心蕃薯、淡忌廉、鮮牛奶、魚膠片、糖
moonmoonkitchen
買餸
不時會見到魚檔
有些肥嘟嘟的蠔仔
好多時都想買嚟煮餸
今次終於買了來作菜
唔想做...
蠔仔、雞蛋、芫茜、[醃料]、生粉、胡椒粉、[調味料]、鹽、魚露、黃糖、胡椒粉
moonmoonkitchen
回家當然試做冬瓜盅
做冬瓜盅
事前功夫頗多
先切好花邊
利用小刀
一刀一刀切下去
造成鋸齒形花邊...
迷你冬瓜、瑤柱、蝦仁、夜香花、蓮子、草菇、蠔豉
迷你黑洞
世界盃的賽程令人很疲累,半夜起來肚餓想吃點東西,但又不想吃麵那麼重口味,吃些惹味冷盤也是一個不錯...
鮑魚、香茅、芫茜、蒜頭、薑、辣椒、蠔油、糖、暖水、魚露、青檸
NancyC寶
開胃有妙法~分享所有食平D食譜,快來FOLLOW我的廚房啦
大蒜、小辣椒、粉絲、魷魚、蔥花
NancyC寶
開胃有妙法~手拍青瓜~分享所有食平D食譜,快來FOLLOW我的廚房啦
黃瓜、大蒜、鹽、白醋、白糖、紅辣椒、香菜(可加可不加)