麻辣食譜、做法 - 共 242 篇 - Cook1Cook食譜分享

麻辣大頭菜

簡簡單單煮麻辣味.會感到大頭菜原味與麻辣香味.鮮甜香辣多層次,清爽開胃囉^^ 昆布柴魚高湯...

大頭菜、蒜碎、辣椒、花椒粒、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯

苦瓜真係唔係人人喜歡食, 但呢碟連亞仔都話正。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 ...

有機苦瓜、蒜蓉、豆豉、粗鹽、麻辣醬

冬瓜用老抽和上湯炆煮到接近豬皮顏色, 再配上麻辣醬料, 真的估唔到咁好食。我的facebook專...

冬瓜、什錦菇、薑片、麻辣醬、素上湯、素蠔油、老抽、鹽、糖

這個是老娘煮了很多遍而綜合出來的食譜，試過下一點麻辣醬，試過下一點水煮，全部都不太對味，...

冰鮮雞 (1斤)、豆瓣醬、蒜頭、洋蔥、蔥、唐芹、芫茜、指天椒、八角、香葉、醃料:料酒、醃料...

豆腐營養又好吃，同時也是深受主婦們喜愛的大眾食材，不管是嫩豆腐、油豆腐、板豆腐或雞蛋豆腐，常會在...

油豆腐、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥

買豬踭肉煲湯的食材可以兩食的，可以在煲湯時先抽一起帶皮肉的部分即泡冰水快促冰卻加醮醬又是另一味小...

豬踭肉、粗塩、畺、蒜蓉、紅油麻辣醬、蔴油、豉油

鍾意辣嘅朋友可以试试... 真係惹嘢味呀! 辣度:🌟🌟🌟🌟 (5🌟最辣♨️)

水發魷魚鬚、芫茜、指天椒、乾蔥頭、水、咖哩醬、勁辣辣椒油、花椒油、生抽、老抽

山翡翠指的是夜來香花苞，可清炒、涼拌或油炸，這次則是將其與紅椒麻辣黑菇醬與番茄，一同製成爽口營養...

山翡翠、紅椒麻辣黑菇醬、牛番茄、黑胡椒、羅勒葉

現磨花椒粉又香又不會太麻.最簡單麻辣味.簡簡單單做清爽開胃囉＾＾昆布柴魚高湯作法 ht...

白蘿蔔、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、花椒粒

這道「麻辣塔香黑木耳雞肉飯」，既能吃到米飯本身伴隨雞汁的樸實風味，也能嚐到雞胸肉的彈牙口感，以及...

生米、雞胸肉、蒜頭、九層塔、紅椒麻辣黑菇醬、醬油、黑胡椒