食譜 食譜、做法 - 共1195篇
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[玫瑰鍋 無油食譜]芹菜三杯雞
台式三杯雞, 傳统製法是指醬油.酒.麻油各一杯烹調, 另一重點是九層塔.卷一廚房大膽新嘗試, 以...
雞脾 3隻、蒜頭 1個、蒜蔥 2棵、芹菜 4棵、辣椒仔 2粒、醬油 1杯、紹興酒1杯、麻油...
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碎蛋芝士焗薯二重奏 (附食譜)
總喜愛吃一些簡單清新而又有營養的下午茶。碎蛋沙律雖然是用簡單的熟蛋和沙拉醬混合而成，但最重要是攪...
薯仔 2個、芝士 2片、鷄蛋 3隻、沙律醬 1湯匙、胡椒粉 適量、香草 適量
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【食譜】[西式] 白醬海鮮蜜糖吐司
冰箱有機會去上了名廚黃景龍師傅的廚藝課，師傅教我們利用市售現成的北海道白醬料理塊為底，搭配一般超...
吐司麵包、好侍北海道奶油白醬、冷凍三色蔬菜、蝦仁、花枝、海參、無鹽奶油、細砂糖
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【食譜】[中式] 蔭豉豆腐蚵 來自大海與大地的優質蛋白
蚵仔的料理方式很多元，不管是做蚵仔烘蛋或是蚵仔煎等等都是相當膾炙人口的菜色。只是以上菜是都有用到...
蚵仔仁、板豆腐、蔥段、薑絲、辣椒片、蒜末、豆豉醬、醬油
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意式蕃茄吞拿魚長通粉 [十分鐘食譜]
又一個非常簡單但美味的意粉，蕃茄配鮪魚，營養豐富。做法簡單，十分鐘上桌，大人小孩都愛！ 請...
水管麵、鮪魚/吞拿魚、蕃茄粒、白油（可省略）、Parmesan Cheese
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