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蟲草花是平民補品,功效多
雞扒、雲耳、蟲草花、生抽、蠔油、糖
花生超酥脆,醬汁味道酸酸甜甜
雞髀、炸花生、生抽、鎮江醋、蠔油、糖
牛腩肉質鮮美,用清湯的做法,可帶出牛肉鮮味
牛腩、白蘿蔔、薑、雞湯、水、冰糖、甘草、陳皮、八角、月桂葉、白胡椒粒
增加爽脆口感,酸甜開胃又消暑
蓮藕、桂花、水、米醋、糖
因採用燜狗肉的方法煮米鴨而取名為狗仔鴨
鴨、蒜頭、紹興酒、陳皮、八角、香葉、柱侯醬、南乳、生抽、水
紅豆入口軟腍,清甜中帶一股果皮香
紅豆、陳皮、水、片糖
夏日炎炎,當然是吃冰凍甜品的好時候
芒果、西米露、椰漿、冰糖、鹽、水
蒜蓉粉絲這個組合,配海鮮絕對冇得輸
扇貝、蒜頭、粉絲、蠔油、生抽、糖
涼瓜對身體有很多好處,除熱解勞,降血糖
苦瓜、蒜蓉豆豉醬、糖、水
含鐵質豐富的牛肉去做配搭菜色,加強補血護肝功能
椰菜、牛柳、蒜頭、生抽、糖
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