JessicaKitchen
香港街頭出現了一種平民仿魚翅湯羹
冬菇、雲耳、粉絲、雞蛋、雞湯、水、生抽、老抽、胡椒粉、馬蹄粉、水
蟲草花呈美麗的金黃色
勝瓜、乾蟲草花、生抽、水、老抽、冰糖
柱侯雞中翼,連汁也吃光
雞翼、柱侯醬、蠔油、紹興酒、糖、水
潤肺止咳海玉竹,益氣潤肺雪梨乾
雪梨乾、海玉竹、無花果乾、腰果、水、鹽
惹味小炒簡易食譜,年菜必買海鮮
帶子、黃椒、紅椒、XO醬、紹興酒、鹽
蟶子是比較易處理的食材
蟶子、XO醬、蠔油
勝瓜營養豐富,含多種抗氧化物,維他命和膳食纖維,有助控制血糖和預防癌症
勝瓜、草菇、蠔油、糖、水、鹽
酸甜入味又醒胃,豬柳柔嫩而冇筋
豬柳、紅蔥頭、茄汁、生抽、鎮江醋、糖
惹味下飯,食到暖笠笠
排骨、炸枝竹、生抽、蠔油、糖、老抽、水
蒸蛋滑嫩充滿蠔的鮮味,加上脆卜卜的油炸鬼,味道和口感都充滿層次
蠔、雞蛋(55g)、油炸鬼、陳皮、雞湯、麻油、鹽、胡椒粉、麻油
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