做過不少蛋糕ˊ但大都是用烤箱完成ˊ 剛好過幾天就是母親節ˊ 突然想到用大部份家庭都有的電子鍋試試...
低筋麵粉、玉米粉、可可粉、雞蛋、白砂糖、巧克力磚、無鹽奶油、鮮奶、電子鍋10人份、手提攪拌...
喜歡濕潤感高一些的蛋糕體，少了麵粉，蛋糕體的結構雖然會無法支撐，烤完後中間下縮，但烤出來的質地好...
防潮糖粉(裝飾用)、苦甜巧克力、蛋黃、無鹽奶油、動物性鮮奶油、香橙酒、蛋白、細砂糖、可爾必...
最近糕點業的新聞真是.... 其實無添加也可以有柔軟口感呀!! 柔軟帶著一點點濕潤的...
全蛋、可可粉、砂糖、牛奶、低筋麵粉、巧克力豆塊、鮮奶油、奶油、杏仁片、低筋麵粉、砂糖
沒有更多內容
