J's Kitchen
有人會先蒸熟糯米再炒,但我覺得蒸熟後得的糯米較難控制.......而且生炒糯米飯顧名思義應由生米...
糯米、臘腸、潤腸、臘肉、冬菰、干搖柱、蝦米、雞湯/清水、老抽
菠蘿愛入廚
外軟內脆口感一流,很多朋友仔會外層用椰絲,但本人比較喜愛用朱古力粉,有點像tiramisu. ...
麥提莎、牛奶、椰奶、無糖防潮可可粉、糯米粉、白沙糖
josearfung
http://josearfung.blogspot.hk/2014/03/blog-post_...
腩肉、蓮藕、杞子、糯米、蛋、生粉、生抽及酒、鹽及糖
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