這幾天氣好像漸漸回暖了，有時候熱的只需穿一件薄薄的外套。冷了這麼久，終於有點春暖花開的意思了，難得氣溫回升，在這麼陽光明媚的日子里，不如來一個美味的下午茶，備齊[...]
Cook1Cook / 8 年前
帶子是廣東的人的叫法，北方人叫鮮貝，而它的干製品就是瑤柱了。 帶子是貝類軟體動物中，含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7-膽固醇和24-亞甲基膽固醇，它們的[...]
Cook1Cook / 8 年前
這是繼上次養生水果茶篇的續章，因為水果的不同搭配所具有的效果不同，所以小編只好分次來寫啦！水果茶功效多種多樣，但是都具有補水，潤燥生津的功效！ 水果茶製作時非[...]
Cook1Cook / 8 年前
烹調中，清蒸也是經常用到的技法，尤其是喜歡清淡的南方人，清蒸的菜肴是很受歡迎的。那爲什麽清蒸的菜肴那麼受歡迎呢？ 因為現代人越來越講究飲食健康，少了太多雜料的[...]
Cook1Cook / 8 年前
巧克力、冰淇淋是愛好甜食者的大愛，除了這兩樣，還有含有焦糖的甜品。泛著琥珀色柔潤光澤的表面、層次豐富的焦苦香氣和纏綿唇齒的質感，吃上去又香又嫩，甜甜的焦糖配上嫩[...]
Cook1Cook / 8 年前
不是只有夏天才能吃冬瓜哦！冬瓜湯是以冬瓜為主要食材的家常湯，具有清甜止渴、利尿消腫、潤肺生津和美容養顏的功效，營養價值十分豐富，最重要的是還具有減肥的功效呢！所[...]
Cook1Cook / 8 年前
奶酪就是芝士，由牛奶濃縮而成，濃度比酸奶更高，含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成份。乳酪是世界上品種最為繁多的食物之一，也是世界各國人民深深喜愛的食[...]
Cook1Cook / 8 年前
應該沒有哪一款餅乾像Oreo（奧利奧）這樣，做著夾心餅乾，還能泡著牛奶，最后還被帶進甜點的世界！濃郁酥脆的可可味道餅乾，內陷甜甜的奶油味道，甘苦與甜蜜的結合，讓[...]
Cook1Cook / 8 年前
在物質極度豐富的現代，平素里下午茶時光經常吃的都是蛋糕，甜品之類的西式糕點，中式糕點慢慢被取而代之。但是在我們的記憶中，很多中式糕點是無法取代的，因為大部份承載[...]
Cook1Cook / 8 年前
春天即將來臨，大街小巷隨處可見菠蘿的身影。菠蘿的香味中帶有一種特別甜美的果香，使其成為中式菜肴中常用的水果輔料之一，所以水果入菜，首選的當然是美味的菠蘿咯！ [...]
Cook1Cook / 8 年前
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